为传承中华优秀传统文化，推进乡村文化振兴与乡村校园美育普及，丰富乡村少数民族学生课余文化学习载体，7月13日，南宁理工学院星火荧光实践团前往桂林市灵川县兰田瑶族乡兰田民族学校开展暑期“三下乡”支教活动。团队创新开设“诗词里的传统美食”特色课堂，依托诗词文本解读、实景素材展示、趣味课堂互动等多元教学形式，搭建传统文化与乡土学情融合的学习平台。

本次特色课堂摒弃传统照本宣科的灌输式教学模式，实践团队精选《诗经》、唐诗、宋词中带有饮食意象的经典篇目作为核心授课素材，搭建由浅入深的完整教学逻辑。课程开篇以文人思乡经典典故“莼鲈之思”切入，细致拆解张翰《思吴江歌》中莼菜、鲈鱼承载的乡愁文化内涵，同步投放高清食材实拍影像资料，引导学生对比山区常见河鲜作物，梳理古今同类食材的形态、食用方式差异，完成基础文学知识铺垫。授课过程中，志愿者兼顾理论讲解与实景视觉展示，将抽象诗词文字转化为学生可感知的生活实物，消解古典文学与乡村青少年之间的距离感，适配山区学生具象化的学习思维，为后续课堂互动环节筑牢知识基础。

图为志愿者为学生们讲解古诗词中的美食典故

“诗词美食猜猜看”分层趣味竞答是本次课堂核心创新环节，也是调动学生课堂参与度的关键载体。实践团将数十句包含饮食意象的古诗词整理为匿名答题卡片，划分诗句节选、线索提示、意象特征三大难度梯度，搭配单人举手抢答、小组集体研讨作答两类参与形式。低难度题目依托知名诗句快速激活课堂氛围，如出示“一骑红尘妃子笑”半句诗文，学生可快速抢答对应美食；高阶题型仅描述食材生长地域、菜品外形、文人评价等隐性线索，要求小组集体梳理课堂知识点后推选代表作答。当线索指向“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深”时，学生依靠课堂所学顺利答出环饼，充分体现分层教学的实际成效。参与课程的瑶族学生课后表示，以往背诵诗词仅机械记忆文字，小组协作解谜的模式促使自己主动挖掘诗文背后历史典故，课后还会主动向家人分享课堂上学到的古典美食与诗词知识，课程趣味性显著提升学生自主学习意愿，也为该校后续开发传统文化类校本课程提供全新思路。

图为学生们积极互动

文化课教学结束后，实践团结合乡村青少年体能发展需求，配套开展羽毛球课后文体拓展活动，实现文化学习与体育锻炼双向兼顾。志愿者提前整理校内室内运动场地，划分多处独立对战区域，统一分发球拍、羽毛球器材，鼓励学生自由组队开展对抗练习。上场学生全力跑动挥拍，场下围观学生自发呐喊助威，紧凑的竞技氛围有效舒缓课堂学习带来的精神紧绷。多名学生主动邀约实践团志愿者组队对打，在轻松平等的运动交流中拉近青年志愿者与少数民族学生的距离。此次文体拓展跳出单一文化课教学框架，兼顾学生精神文化提升与身体素质发展，丰富支教活动整体内容层次，构建“文化授课+体育拓展”完整支教服务体系。

图为实践团组织学生在室内活动室开展羽毛球课后文体活动

“诗词里的传统美食”特色课堂是南宁理工学院星火荧光实践团本次“三下乡”系列志愿服务的重要一环。团队立足乡村校园真实教学需求，将晦涩古典诗词转化为可视化、可互动、可体验的趣味教学内容，切实解决乡村传统文化课堂形式单一、吸引力不足的现实问题。下一步，该实践团将深度挖掘兰田瑶族乡本土民俗饮食、非遗文化资源，持续开发融合瑶族地域特色与中华优秀传统文化的系列公益课程，常态化开展文化下乡志愿服务。实践团以青年专业知识赋能乡村美育建设，持续推动中华优秀传统文化扎根乡村校园，为乡村文化教育提质增效注入长效青年力量。

撰文 | 王红梅

图片 | 樊婧妍

审核 | 许单航

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