为扎实开展乡村特色产业调研实践，助力秦岭中药材产业高质量发展，西北农林科技大学参机智行实践团走进陕西省汉中市留坝县河口村，专访本村劳动模范、西洋参产业亲历者周玉轩，依托一线口述史料梳理西洋参引种、种植、加工、外销全链条发展历程，实地挖掘中药材产业带动村民增收、推动乡村发展的鲜活故事。

▲图为河口村劳动模范周玉轩

上世纪 80 年代，国内西洋参种苗全部依赖进口，美方仅对外售卖种子，拒绝分享配套种植技术。留坝县斥资引进西洋参种子，在河口村等村落大范围试种，周玉轩的父辈便是第一批种植户。连续三年试种后，村民发现本地产出西洋参病害多、品质不佳，县农业局经过反复试验终于找到根源：西洋参适宜在海拔 1300 米左右区域生长，河口村海拔条件难以满足优质参材培育需求。1985 年，留坝西洋参产业被列入国家星火计划，彼时乡村交通闭塞、经济落后。而现如今河口村已经拥有是成熟的产业链，并充分发展了第三产业。

▲图为河口村依托山水资源营造的乡村景观

据周玉轩介绍，留坝是全国三大西洋参种植基地之一，品质优于长白山、山东文登产区。西洋参生长周期长达五年，田间管护难度大，不同规格参材市场价格差异明显：小苗鲜参 40 至 50 元一斤，优质大号鲜参可达 180 元一斤，鲜参烘干后大幅缩水，小型干参售价超 400 元。依托中药材深加工工厂，当地开发参片、西洋参酒、西洋参石斛陈皮茶等产品，搭配天麻组合销售。2023 年西洋参纳入药食同源目录后，销售渠道全面放开，产品销往广东沿海并出口东南亚，含服、泡水、煲汤、泡酒等食用方式广受消费者喜爱，县里每年举办西洋参药膳比赛，持续拓宽消费市场。

▲图为烘干西洋参

如今完整的西洋参产业链持续拉动县域经济，带动村民稳定增收，村里同步发展天麻种植，形成中药材多元种植格局。周玉轩向队员介绍，每年国庆前后是西洋参采挖旺季，可下地实地体验采收工作。真切感受四十余年产业变迁背后群众生活的巨大改善。

▲图为参机智行实践团在河口村

此次基层走访，真切感受四十余年产业变迁背后群众生活的巨大改善。让青年学子近距离读懂特色产业振兴的底层逻辑。下一步实践团将整合访谈一手素材，结合当地种植环境、政策红利、市场现状形成调研报告，运用专业知识为本土西洋参产业优化升级提出可行建议，以青年实践力量扎根乡土、服务基层，践行青年使命。

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审定：杨宇鹏    责编：李艳孜 + 投诉举报