7月30日，“同源膳行”实践团再访淄博市中医医院，在营养科张凤玲主任的精心组织与全程指导下，与医院食堂协作开展了一场药膳制作及科普视频拍摄活动。此次活动是实践团“调研—掘典—研发—推广”完整链条中的关键一环，旨在将前期古籍挖掘与医研协同攻关的创新成果，转化为可视、可学、可推广的日常食养方案。

▲图为实践团成员与张主任和食堂管理人员合照

活动当天，实践团成员抵达医院药膳食堂，在张主任的带领下，大家首先对即将使用的银耳、莲子、麦冬、杏仁四味药食同源食材进行了逐一甄选与性味归经的学习。张主任结合多年临床营养经验，向团队成员强调了“寓医于食”的核心要义，即既要发挥食材的食养价值，又要兼顾口感与日常制作的便捷性。在随后的实操环节，团队成员分组协作，将前期与研究院教授、中医院专家共同改良的古方逐一落地。灶火升腾间，兼具齐文化底蕴与现代营养学依据的药膳陆续出锅，银耳莲子羹清甜软糯、滋阴润肺，麦冬杏仁粥粥品绵软、止咳安神。

▲图为药膳制作装备

制作过程中，宣传报道组的成员全程跟进，从食材处理、烹饪步骤到成品装盘，多机位、多角度地进行了细致拍摄。将在后续完成剪辑、配音与知识点梳理，制作出内容规范、操作易懂的系列药膳科普短视频，为线上传播与线下宣讲储备可视化素材。

▲图为实践团成员制作药膳

此次药膳制作与视频拍摄活动，不仅是对实践团前期古方挖掘与科研改良成果的一次集中检验，更标志着团队在推动齐文化药食智慧“从典籍走向餐桌、从实验走向大众”的征程上迈出了坚实一步。未来，“同源膳行”实践团将继续深化与各单位的协同合作，依托《齐风药食同源健康食谱》与系列科普视频，广泛开展宣讲，让科学食养理念惠及更多人群，为健康中国建设贡献青春力量。

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