2026年暑期，山东大学返家乡社会实践团队多名队员在家乡各地检察机关开展实习实践，其中一名团队队员在当地人民检察院第四检察部参与实务工作，跟随办案人员开展网络餐饮食品安全公益诉讼专项调查工作。本次实践旨在将法学专业理论知识对接民生司法实务，探索公益诉讼制度如何化解网络餐饮背后的食品安全监管难题，以法治力量守护广大消费者“舌尖上的安全”。

检察院第四检察部主要承担公益诉讼、行政诉讼监督、民事诉讼监督等职能，直面各类社会公共利益保护领域难题。实习期间，团队队员全程跟随检察官参与网络餐饮食品安全专项调研，深入市场经营一线排查食品供应链存在的安全隐患，完整参与证据采集、资料整理、案卷装订等基础性办案工作，近距离了解公益诉讼从线索摸排到督促整改的完整工作流程。

网络外卖如今已经成为大学生、城市白领等青年群体普遍选择的就餐方式，线上点餐便捷高效，但产业链上游食材供应环节的诸多隐患容易被消费者忽视。为摸清辖区餐饮原材料源头监管现状，团队队员跟随办案检察官先后走访城区商场餐饮专区、连锁超市以及多家农贸市场，重点核查经营主体资质、食品供货渠道、进货台账、采购票据留存以及食材溯源落实情况。

图为团队成员与办案人员在农贸市场向经营商户核查进货台账 马鸿杰供图

实地走访形成鲜明对比：大型商场内餐饮商户、连锁超市内部管理制度较为完善，食材采购流程规范，供货商资料、进货凭证长期留存，食材溯源机制能够稳定运行。与之相对，部分农贸市场个体摊位存在管理薄弱问题，不少商户进货票据保管不规范，食材溯源信息模糊不清，一旦食材出现质量问题，难以快速追溯上游供货源头。这类潜藏在供应链前端的监管短板，会顺着流通渠道传导至各大线上餐饮门店，直接威胁众多消费者身体健康。

“食品安全监管不能只盯着线上外卖商家，源头原材料市场是第一道重要关口，微小的监管漏洞都会损害不特定社会公众的健康权益，公益诉讼正是补齐监管盲区的重要抓手。”办案检察官向实践队员介绍，检察机关开展公益诉讼工作，并非单纯进行追责，而是通过诉前检察建议督促行政监管部门依法履职，推动市场经营主体主动落实食品安全主体责任，实现源头风险治理。

现场调查结束后，团队队员参与整理全部调查影像资料、核对信息、装订案件卷宗。司法办案严谨细致的特点在基础工作中体现得淋漓尽致，每一张现场拍摄照片的时间、地点信息，商户门头画面与经营许可证信息能否一一对应，都会直接影响证据链条完整性，关系后续检察建议的证明效力。实践过程让队员切实认识到，完整、规范的证据是公益诉讼工作顺利推进的重要基础，任何一处细节疏漏都有可能影响案件办理成效。

在工作推进过程中，检察机关积极搭建多方协同治理机制，主动对接市场监督管理局等职能单位，建立常态化沟通渠道。通过诉前监督的模式，以较低的司法资源投入推动监管部门开展专项排查整改，形成行政监管、检察监督联动发力的格局，践行公益保护“双赢多赢共赢”的治理理念。

此次返家乡实习，为山大实践团队搭建起理论联系实务的平台。团队队员表示，过去仅能在课堂课本中学习公益诉讼相关法律条文，经过一线实践，对法治服务民生有了更加立体的认知。法治不仅仅是划定行为边界的规范，更能够为社会主体提供稳定预期，保障群众日常生活中的合法权益。未来，团队成员将持续夯实法学专业基础，持续关注民生领域法治问题，努力运用专业知识助力基层社会治理。（马鸿杰 王静）

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：王静    责编：陈晓红 + 投诉举报