7 月10日—7月18日， 为挖掘一碗兰州拉面背后各民族跨地域迁徙、共居共处、交往交融的鲜活故事，助力青年学子深刻领悟“各民族像石榴籽一样紧紧相拥”的深刻内涵，滁州学院石榴籽调研小分队在宋贵杰、李粤皖老师的指导下，深入滁州市各县市区多家少数民族营业的拉面门店，通过店主深度访谈、线下问卷调查、实地场景记录、街巷走访观察等多元调研方式，聚焦“铸牢中华民族共同体意识”核心主题，开展实地走访调研活动。

注重团队教育，筑牢理论方法根基

为保障本次社会实践调研工作规范有序开展，实践团队出发前开展专题培训。带队教师围绕民族政策理论、访谈沟通礼仪、问卷数据规范采集等内容开展集中培训，结合地理学科人文地理、城乡地域文化相关专业知识，引导学生理解饮食文化作为地域民族交流媒介的研究价值。团队成员结合本次调研主题分工协作，划分问卷采集组、图文记录组、数据整理组，结合滁州城市商圈、居民社区分布特点，规划分层走访路线，重点选取人流量集中的社区沿街门店、校园周边便民商铺、商业综合体配套拉面馆作为核心调研样本点，确保调研覆盖不同区位、不同经营规模的少数民族餐饮经营主体，大家约定带着“石榴籽”初心深入街巷，在真实市井里见证各族群众紧紧相依的温情画面。

（图为石榴籽小分队行前培训）

实践团队成员赴滁州市吾悦广场的铸牢中华民族共同体宣传标语前集体学习，加强自身教育，并深刻感悟滁州市的民族团结政策的宣传氛围。

（图为实践队员在团结主题标识前合影）

走访街巷小店，体察民族共居实况

学子们避开午晚用餐高峰期，主动协助店主完成餐具整理、餐桌清洁等基础服务工作，在劳动交流中拉近与经营者的距离，消除跨地域沟通隔阂。在轻松融洽的氛围中，队员们与店主夫妇开展深度交流，细致询问其从西北远赴滁州务工、扎根滁州的完整历程。

在一对一访谈结束后，调研小组现场发放调研问卷，问卷主要围绕少数民族经营者基本信息、经营者发展现状、跨民族城市日常生活融入、文化交融与共同体意识认知、诉求与建议五大维度设置二十余项调研问题。队员耐心协助年长店主填写纸质问卷，完整收集少数民族经营者在就业、住房、日常生活、文化交流等方面的真实诉求与生活感受。走访途中，学子同步记录门店经营环境、周边居民消费人群、社区配套民族服务设施等实景素材，结合人文地理专业知识，记录城市流动少数民族聚居分布特征。

（图为队员协助店主填写问卷调查）

（图为一小组实践队员进行问卷调查）

倾听烟火故事，解码交融密码

走访过程中，无数真实动人的生活细节，让“中华民族共同体”不再是书本上抽象的理论概念，转化为触手可及的市井日常。多位拉面店主向实践队员分享多年来在滁州生活的暖心小事：社区工作人员定期上门宣讲民族团结相关政策，节日期间送上米面慰问物资；周边汉族居民常年到店内就餐，逢年过节主动送上本地糕点、土特产；遇到门店设备故障、经营难题时，左右相邻商户主动搭把手，不分民族、不分地域地互帮互助。有店主坦言，兰州拉面早已不只是西北特色美食，更是流动的文化纽带，每年无数西北少数民族群众依托拉面产业奔赴全国各地，在异乡城市落地生根，与当地群众朝夕相伴，在日复一日的交易、闲谈、互助中自然实现文化互通、情感相融。

实践学子结合人文地理学相关理论展开现场研讨，大家一致认为，饮食是文化传播最朴素、最接地气的载体，兰州拉面遍布全国各大中小城市的业态特征，客观上推动西北少数民族人口跨区域流动，在城市空间内形成多民族共居的生活场景，潜移默化促进各民族文化互鉴、情感互通。

（图为石榴籽小分队与店主合影留念）

以实践知笃行，青春聚力共筑同心

本次实践活动，以特色饮食文化为切入点，依托人文地理专业调研方法，完成多区域、多样本实地走访调研，让青年学子在基层社会实践中真切感受各民族共居、共学、共事、共乐的和谐图景，深刻领会铸牢中华民族共同体意识的时代内涵与现实意义。

一碗热气腾腾的兰州拉面，串联起西北与江淮的千里距离，见证各民族跨越地域、守望相助的温情故事，让五湖四海的各族群众如石榴籽般紧紧相拥。 

此次实践活动，打破理论学习与社会现实的壁垒，充分发挥地理学科专业特色，以青年调研视角挖掘基层民族团结鲜活案例，切实提升了青年学子民族理论素养与社会实践能力。下一步，团队将持续讲好各民族同心同行、融合共生的青春故事，激励新时代青年将个人理想融入民族团结进步事业，以青春行动守护各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的美好局面，让石榴籽之花在江淮大地持续绽放。

撰稿|王思涵、徐雨轩、闫筱莉

图片|边丝、李晶、王雨晴、赵紫薇

一审|汤世安

二审|宋贵杰

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