（吴梓瑶、何嘉敏、陈琳玲）为深入推进“百千万工程”，以青年实践助力特色农业提质增效。近日，广东培正学院HT乡村振兴实践团奔赴潮州市饶平县钱东镇礼堂村，围绕当地黄皮特色产业开展全方位实地调研，深入村委、田间果园、本土加工作坊，深挖产业发展痛点，探寻农产兴村发展路径。

图为礼堂村村委座谈听民声，精准梳理产业发展现状

实践团首先走进礼堂村村民委员会，与村委干部开展座谈交流会。队员们围绕村内黄皮种植片区分布、整体种植规模、农户年均收益等核心问题细致提问，认真记录基层反映的果树管护缺技术、产销渠道单一、土地流转协调难等现实难题。通过面对面沟通，团队从村级治理视角厘清黄皮产业基础情况，为后续产业问题分析筑牢数据根基。

图为与村委座谈现场田间漫步观农果，躬身体察田间情

告别村委会，实践团走进连片黄皮种植果园，深入田间地头与一线果农面对面交流。队员实地观察黄皮果树日常管护、病虫害防治、人工采收全流程，直观了解散户传统种植模式的利弊。果农向实践团道出经营难处：黄皮鲜果保鲜周期短，集中上市后收购价格波动大，村内缺少标准化种植技术指导，散户抗市场风险能力薄弱。实践团成员近距离查看挂果长势、亲手采摘黄皮，沉浸式感受果农劳作全过程，完整收集种植端现存堵点，补齐产业链上游调研素材。

图为队员田间走访果农

图为采收的新鲜黄皮走访本土加工作坊，深挖产业链中游短板

为完整摸清黄皮全产业链发展情况，实践团探访村内家庭式黄皮深加工小作坊，与作坊经营者深入交流。当地作坊深耕黄皮干、黄皮酱、蜜渍黄皮等特色制品多年，依托传统手工工艺打造本土风味产品，自产自销模式灵活轻便。但调研中团队也发现作坊发展瓶颈：产品无品牌辨识度、线上电商销售渠道狭窄、鲜果存储损耗居高不下，制约深加工产品向外拓展市场。

图为队员走访黄皮加工厂

本次调研覆盖村委、种植户、加工主体三大产业关键主体，HT乡村振兴实践团通过本次调研基础掌握了礼堂村黄皮特色产业真实发展现状。调研结束后，队员在礼堂村村委会门前合影留念。下一步，实践团将系统梳理本次实地走访收集的全部资料，针对黄皮产业种植、加工、销售各环节现存难点开展深度研判，结合礼堂村侨乡资源、农业基础，形成贴合本地实际、具备实操参考价值的产业优化发展建议，以青年专业力量赋能特色农产品发展，助力乡村产业提质升级，为 “百千万工程” 落地见效注入青春动能。

图为HT乡村振兴实践团于礼堂村委员会前合影

撰文 | 何嘉敏  陈琳玲

审核 | 陈    曼  周佳佳  吴梓瑶

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：黄卓怡    责编：黄涛 + 投诉举报