这个夏天，广东省外语艺术职业学院薪火助农小队带着“青春助农兴百业，数字赋能河唇镇”的初心，走进湛江廉江河唇镇，开展助农实践与产业调研。

河唇镇位于廉江市东北部，地处亚热带季风气候区，四季花果飘香。全镇果木林立，素有粤西“百果之乡”的美誉，番石榴、黄皮、红杨桃等特色水果畅销全国，全镇水果种植面积达6万多亩，水果年产量超8万吨。

循着果香，实践队重点走访了良塘村、龙平村以及苏州垌村的特色果园。连片番石榴和数十年树龄黄皮，田间地头让队员们窥见当地水果产业的真实图貌。

三地各具特色的发展路径，为我们队员们观察河唇水果产业提供了生动样本。

01

7月5日启程——抵达河唇，助农之旅拉开序幕

图为薪火助农小队初到河唇镇合影

7月5日下午，薪火助农小队抵达湛江廉江河唇镇。刚进镇口，“河唇欢迎您”的大牌子映入眼帘，蓝天白云下，助力农之旅正式开启。 安顿妥当后，小队沿着镇内主要村道初步熟悉周边环境，对河唇镇的村落分布与交通路网有了大致了解。7月5日的行程以熟悉环境、建立联系为主，为7月6日正式走进良塘村果园、深入果农中间开展访谈做足了准备。

02

7月6日  深耕——良塘村，听见果农心声

 图为河唇镇良塘村番石榴种植园

7月6日，小队走进河唇镇良塘村。全村约5000余人，下辖9个自然村，是河唇镇乡村振兴示范带沿线重点村落之一。

2006年，良塘村确立了大力发展水果种植的奋斗目标，重点发展红杨桃、珍珠石榴、黄皮等品种。小队通过实地走访果园、与种植户深入访谈，系统了解了当地水果产业的真实状况。

良塘村的果品品质优良。番石榴果肉细腻、口感爽脆、甜度适中而且果农对自家果品的品质特点了如指掌，具备初步的产品分级意识。

图为河唇镇良塘村番石榴种植园

然而，品质优良的果子却卖不出好价钱。目前良塘村水果销售高度依赖传统模式：收购商开车进村设点收购，果农将果子运至收购点称重结算，无长期合同、无稳定合作关系，全部随行就市。

以番石榴为例，正常收购价是1元左右，差一点的0.7元左右，最差的是0.3元左右，远低于城市超市售价，中间差价大多被流通环节覆盖。果农作为价格接受者而非制定者，始终处于产业链的弱势一端。

更令人揪心的是脆弱的风险承受能力。今年华南地区普遍多雨，周边已有地方出现洪涝；良塘村虽受灾较轻，但台风季的威胁从未远离。果农面对极端天气只能“抢收抢卖”，一旦受灾全年收入可能归零。抗风险能力极弱。

图为薪火助农小队与良塘村果农交谈

在谈及电商助农时，果农们普遍表示不了解，没有清晰概念。而且村里缺少产地冷链、分级包装车间和快递网点；年轻人大多外出务工，村里留守的多是老年人——形成了“电商需要年轻人，但年轻人不在村”的现实困境。“便宜点卖给人家省心”——这句朴素的话语背后，是面对复杂市场时最无奈的选择。

良塘村不缺好果子，缺的是把好果子带出去的路。果农们用最朴实的语言，让小队看到了产业振兴最真实也最迫切的需求。

  图为薪火助农小队与良塘村果农合影

03

7月7日上午  对话一一镇政府，瞭望振兴蓝图

图为河唇镇人民政府门口

7月7日上午，小队走进河唇镇人民政府，与镇党委副书记梁竣、团委书记吴秋霞、乡村产业发展服务中心副主任刘文蔚三位领导面对面交流，深入了解镇政府在“百千万工程”乡村振兴中的务实举措与担当作为。

图为薪火助农小队与河唇镇政府座谈现场

拓销路 谋新局

面对农产品销售难题，镇政府主动当起“红娘”。通过联络湛江地级市商会，对接新加坡等海外经销商，打通冷链与出口渠道；同时支持电商直播新业态，为直播团队提供场地便利，拓宽农产品上行通道。

延链条 强根基

针对土地碎片化、初级果品附加值低的现状，镇政府落实惠农政策，引导金融扶持，培育水果种植专业合作社、家庭农场，形成“一村一品”特色产业带，并谋划果脯、蜜饯等深加工项目，延长产业链条。

兴文旅 添动能

立足水源保护地实际，镇政府确立“文旅+”发展方向。

座谈中，镇党委梁竣副书记特别提到河唇镇的“三色”文旅资源：红色源于鹤地水库的建库开河精神，三十万人历时六年凿出雷州半岛的生命之源，如今已成粤西红色教育基地；绿色得名“百果之乡”，四季花果飘香；白色则来自乳白鲜美的河唇鱼头汤、黄竹山山姜头鸡汤、山地老鸭汤，其中河唇鱼头汤制作技艺入选湛江市市级非物质文化遗产，黄竹山山姜头鸡汤制作技艺入选廉江市县级非物质文化遗产。

刘文蔚副主任补充，全镇依托7公里杨桃沟、冠涛文旅综合体打造农文旅示范点，镇政府也主动对接高校实践队，借青年力量助力文旅宣传、为乡村发展添动能。

从分散种植到产业集聚，从提篮小卖到链接全球，河唇镇正以扎实履职，将乡村振兴“规划图”变为“实景图“。

这次座谈让小队深刻认识到：电商助农不是让农户“自己干”，而是需要政府牵头搭建公共服务平台，降低农户参与门槛，让年纪大的果农也能“只管种好果子，有人帮他们卖得更好”——这条路，河唇镇已经在走了。

 图为薪火助农小队与河唇镇领导合影

7月7日下午

踏勘——杨桃园，感受发展脉动

7月7日下午，在镇乡村产业发展服务中心副主任刘文蔚与冠涛农业专业合作社总经理揭育全的带领下，小队走进冠涛农业专业合作社的杨桃园进行实地走访。

站在杨桃树下，刘副主任向小队介绍了河唇红杨桃的历史脉络：1989年，由时任廉江市副市长全继春从马来西亚引进红杨桃品种；1992年，广东省果树研究所专家到河唇进行技术指导，在红湖农场与杨桃沟开始试种推广。刘副主任现场展示了红杨桃与台湾杨桃的区分方式——最简单的方法是看枝条芯：红杨桃的枝条芯呈红色，台湾杨桃则为浅白色，这也是果农辨别正宗红杨桃苗的常用方法。

经多年试种与推广，红杨桃以果大汁多、口感清甜爽脆的特点逐渐获得市场认可。1997年，河唇红杨桃获评广东省优质水果品种；2001年，获国家绿色食品A级认证。目前全镇红杨桃种植面积达4000多亩，年产量超1万吨，年产值约4000万元，种植户约700户，河唇已成为粤西地区红杨桃主产区之一。

图为刘文蔚副主任向薪火助农小队介绍红杨桃种植知识

04

7月8日上午

龙平村番石榴农场 管出来的效益——一个标准化果园的样本观察

图为龙平村百果园直供基地

7月8日上午，在龙平村党支部书记吴海年和村委委员吴英存的陪同下，小队前往湛江市两广果督有限公司旗下的番石榴果园实地调研。果园占地约80亩，全部种植番石榴，预计年产约30万公斤，属于单一品种规模化经营的典型代表。

图为龙平村百果园直供基地规划图

与普通小农户“种了等收购”不同，这家果园超过50%的果品直供百果园，品质要求严格、果形需均匀；品质稍次的果品则供应其他商超及市场。

物流方面，依托吴川机场，果品当天采摘、当天发货，通过航空物流次日即可送达全国市场，从田间到舌尖的链路已相当成熟。

果园的底气，来自一套精细化的管理体系。种植技术负责人庞忠师傅介绍，规模化种植与小农户的核心区别不仅在于种植技术，更在于管理模式。

▲图为薪火助农小队与庞忠师傅和吴海年书记交谈

普通农户人工除草费时费力，果园则铺设黑膜，大幅减少除草成本；普通农户随机使用市售肥料，果园则根据土壤结构针对性配制有机肥，并采取轮换施肥方式——今年施树东边、明年施树西边，使土壤营养均衡；单棵施肥量也有明确标准，每棵树每次约30斤有机肥。

从初次保苗到修枝整形，从包果防虫到控水灌溉，每一道工序都有标准可循。修枝时“掏空中间、横枝向外伸展”以保证采光，包果前用无人机统一打药——这些看似细碎的操作，汇聚起来就是产量与品质的双重保障。

同时在水果旺季价格走低时，果园会主动剪掉部分成果不保留，因为人工采摘成本高、土壤肥料消耗大，低价无法覆盖成本，剪果反而能让果树养分集中供给新一批花果。

站在果园里，庞忠师傅的一句话让小队成员印

象深刻：“规模大了，就不能靠经验吃饭，得靠标准。”——这句话，或许正是传统农业走向现代农业最朴素的注脚。

图为薪火助农小队与吴海年书记及庞忠师傅在龙平村百果园直供基地合影

7月8日下午

苏州垌村黄皮种植基地  两种模式，一种坚守——黄皮园里的多元路径与不变初心

图为苏州垌村黄皮种植基地

下午，小队走进苏州垌村，实地走访黄皮种植基地，深入了解两种截然不同的经营模式。一种是“家庭农场+公司管理”的集约化模式，由企业统一提供技术标准、品控流程与销售渠道，农户按标生产、定向供应，实现产供销一体化运营；另一种是胜叔为代表的原生态培育种植模式，坚持传统耕作方式，注重果树自然生长周期与生态平衡，保留黄皮最本真的风味。两种模式各具特色，为乡村产业发展提供了多元化的参考样本。

图为苏州垌村黄皮种植基地

与胜叔的交流最令人动容。老人家数十年如一日守护果园，言语间流露出的人生智慧令人敬佩——他说“人不管到什么年纪，都要不断学习新东西”，还分享了自己对自由的理解：“心不被事拴住，才是真自由。”胜叔的果园被认定为“廉江市绿色标准果园”，三十余年悉心经营，是对品质最长情的坚守。

图为胜叔向薪火助农小队分享数十载黄皮种植经验

站在胜叔的果园里，队员们忽然明白：乡村振兴，不只是产业的振兴，更是人的振兴——是每一个像胜叔这样热爱土地、不断学习的普通人，撑起了这片土地的希望。

 图为薪火助农小队在胜叔果园合影

一线回声：从果园到镇政府，我们看见了什么？

从良塘村果农的期盼目光，到镇政府会议室的蓝图擘画，再到到胜叔果园里的人生智慧——薪火助农小队用脚步丈量了河唇镇的土地，也用真心倾听了这片土地上的声音。

我们看到好果子，品质经得起市场检验；看到实干者，镇政府拓销路、延链条、兴文旅，把规划图变成实景图；看到坚守者，像胜叔这样的果农用几十年光阴守护一棵果树、一片果园。

河唇的故事，藏在每一颗番石榴的爽脆里，藏在每一串黄皮的清甜里，也藏在每一位果农朴实的笑容里。我们真诚地邀请您——通过线上渠道关注河唇水果，更希望您能亲自走进这片土地，尝一尝树梢上刚摘下的鲜甜，吹一吹鹤地水库的晚风，听一听果园深处的岁月回声。河唇的好味道，值得被更多人知道。

薪火助农，我们还在路上。

文字来源：何海锋 唐悦轩

图片来源：关清文 叶雪婷 郑淼 李芊芊

整理编辑：何海锋

初审：林静 郑巍

终审：罗艳

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：林静    责编：陈晓红 + 投诉举报