近日，广东培正学院“星桥”志愿服务实践团调研小组前往惠州康之源铁皮石斛种植基地开展实地调研。抵达基地后，基地负责人热情接待了调研小组一行人，端上鲜榨石斛汁供大家品尝，清甜爽口。随后负责人结合基地多年发展实情，细致讲解铁皮石斛种植技巧、食用功效与完整产业运营模式，带着队员实地参观，近距离感受现代特色农业的真实魅力。

据了解，该基地深耕铁皮石斛产业已有14年，由本地家族团队共同经营。除惠州本地园区外，还在云南、浙江布局多处种植基地。基地长期推进校企合作，与华南农业大学等多所高校搭建共建平台，常态化承接研学参观、大学生实践调研活动，打造出集有机种植、农旅观光、产品产销于一体的特色农业发展模式。

基地培育了四十余种石斛品种，核心产品铁皮石斛位列九大仙草，营养价值突出。为守住产品品质，基地坚持生态种植，采用树上仿野生、树皮无土有机两种栽培方式：以羊粪作为天然有机肥，利用石灰、草木灰物理驱虫，精准把控生长温度，全程不使用化学农药。

依托优质石斛原料，基地持续延伸产业链，研发石斛鲜条、干品、石斛花、石斛酒等多款加工产品；同时推出石斛鸡汤、石斛鸡煲等特色餐饮，搭配四季采摘果园，丰富农旅游玩体验。销售采取线上线下融合模式，线下开设实体门店，线上依靠社群、直播、电商平台拓宽销路。

此次下乡调研，广东培正学院“星桥”志愿服务实践团走向乡村产业一线，队员们直观了解特色农产品培育流程与乡村产业发展脉络，既开阔了眼界，也在基层实践中锤炼青年实干本领。

撰稿 | 刘晨 刘科铭

图片 | 刘科铭

一审 | 林涛

二审 | 郑棋文 杨梓妮

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