为深挖本土特色菩米产业发展现状，深耕乡土发展，7月11日至16日，广州商学院会计学院会梦起航兴农突击队立足华城镇菩米产业，开展以“五谷寻源探菩米，青年笃行助富村”为主题的暑期“三下乡”调研活动。调研团队先后深入菩米生产基地、国资惠农经销企业、华城镇政府及村居街巷，与企业负责人、基层干部、当地居民面对面交流走访，以青年视角探寻菩米产业发展机遇与现存难题，用实践行动为镇村产业振兴建言献策。

▲图为会梦起航兴农突击队队员与菩米从业者交流

▲图为会梦起航兴农突击队队员实地调研菩米生产基地

走进菩米基地，品味五华谷香

潭下菩米基地扎根五华乡土，深耕本地稻米产业十余年。基地专注菩米加工赛道，运用成熟加工技术，融合古法蒸煮工序与现代化工艺，产出的菩米经权威机构低GI检测认证，是极具梅州地域特色的优质农产品。基地推行的“供种保底收购”发展模式，搭建起小农种植与企业标准化加工的衔接桥梁，有效稳定了农户种植收益。但当前菩米产业仍存在大众认知度不高、区域品牌影响力有限等发展难题。本次实地调研，让队员们深刻认识到本土特色农产品的发展潜力与现实瓶颈，为后续拓宽菩米发展空间、赋能乡村振兴筑牢了坚实的实践根基。

▲图为会梦起航兴农突击队队员与菩米生产基地负责人交流

对话乡振实业，共商富村路径

随后调研团队专访华城镇强镇富村企业负责人温烽。企业依托“百千万工程”整合全镇优质农产品资源，搭建产销推广渠道，推出菩米礼盒、菩米米粉等产品；线下依靠城市展厅、乡贤推介拓宽销路，线上布局电商与直播助农平台，切实稳定农户种植收益。结合实地走访发现的产业痛点，队员围绕品牌宣传、人才引进、产品改良提出优化对策，以青年视角助推菩米产业提质升级。

▲图为会梦起航兴农突击队队员与当地惠农经销企业交流

走进农业组，共话菩米蓝图

走完产销两端调研后，团队赴华城镇农业组，与华城镇农业组工作人员展开专项访谈，交流产业扶持政策与发展规划。农业组工作人员介绍，菩米是五华乡村振兴重点产业，古法加工技艺已获评县级非物质文化遗产，但华城镇菩米产业发展尚在起步阶段，与潭下镇等先行地区相比仍有差距。眼下全镇正在摸排种植、加工户底数，配套扶持奖励政策尚未明确方向，具体落地仍需大量前期工作。谈及发展痛点，当地工作人员坦言，菩米面临的最大瓶颈在于市场认知度不足——外地消费者不了解菩米的功效与口感，本地居民消费频次也不高，市场需求有限。农业组工作人员还特别提到，可以借助五华中超足球主场赛事的流量优势，将菩米打造为客家特色伴手礼，探索农文旅融合的推广路径。此番交流让突击队真切知悉当地政府深耕农业振兴的长远部署，也领会了产业发展的现实规划路线。

▲图为会梦起航兴农突击队队员与华城镇农业组工作人员进行座谈

走进寻常巷陌，聆听群众心声

调研间隙，团队同步入户走访当地居民，耐心倾听种植户、基层群众的真实心声与现实诉求。走访发现，本地居民多习惯用菩米煮粥调养身体，部分群众知晓本土菩米品牌，大家普遍认可依托线上平台拓宽菩米销路。队员们汇集群众真实消费需求，从民间视角体察产业发展实际情况，为本次菩米产业调研提供民情支撑。

▲图为会梦起航兴农突击队队员走访当地居民

此次调研让突击队真切感知到菩米产业从种植、加工到销售各环节的真实面貌，也对“百千万工程”在县域产业培育中的现实逻辑有了更具体的理解——政策落地往往是一个循序渐进的过程，需要政府、企业、农户各方协同推进，也需要青年力量持续参与。接下来，团队将整合调研成果形成产业优化建议，并以此为依托开展电商直播助农实践，将调研所得转化为打通线上销路的实际行动，让非遗菩米走向更广阔的市场，以青春之力在兴农赛道上书写青年答卷。

撰文 | 广州商学院会梦起航兴农突击队调研组

图片 | 广州商学院会梦起航兴农突击队

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