近日，泉州信息工程学院创意设计学院“盐”途共富实践团分别在福州、厦门、漳州、泉州、三明五市开展调研，通过与消费者、文创店、盐企及政府的交流，探索产业发展路径。

在与16位不同背景消费者的沟通中，实践团发现，部分消费者对盐的非食用用途了解有限，而年轻群体更愿意注重盐制产品的功能性与创新性，期望有融合地方特色的实用盐文创及智能盐疗方案。同时，消费者也提出了诸如南方潮湿环境下盐制品防虫存储、开展盐雕制作等盐文化研学体验等需求与建议。

▲图为实践团进行消费者调研（一）

▲图为实践团进行消费者调研（二）

▲图为实践团进行消费者调研（三）

▲图为实践团进行消费者调研（四）

走进不同城市的TOPTOY、The Green Party、名创优品等文创店，店主与店员们表示，产品需具备实用性或网红特质，经营上要定期推新、深挖本土文化。对于盐制文创，店主指出市面相关产品稀缺，建议设置门店DIY工作坊增强体验感，并强调打造独特品牌形象、加强社交媒体宣传对产品销售的重要性。

▲图为实践团进行文创店调研（一）

▲图为实践团进行文创店调研（二）

▲图为实践团进行文创店调研（三）

在泉港山腰盐场，盐企透露，当前正在探索开发盐日化用品等科技型高附加值产品。但在转型过程中，盐企面临视频制作、社交媒体运营及研发领域人才短缺的问题，急需人才加入相关团队，推动产业升级。

▲图为实践团进行盐企调研（一）

▲图为实践团进行盐企调研（二）

▲图为实践团进行盐企调研（三）

此外，实践团从政府部门了解到，为支持非遗传统盐产业发展，政府一直在积极推动产学研合作，设立专项基金支持乡村产业项目，引导企业开发中高端产品，并加强知识产权保护等工作。

本次调研，实践团共完成32次深度对话，覆盖消费、销售、生产、政策全链条。通过实践，团队成员不仅深入了解了非遗传统盐产业的现状，更在与各方交流中提升了沟通协作、分析问题的能力，深刻体会到助力乡村振兴、推动非遗传承创新的责任感与使命感。

撰文 | 陈荣星、陈佳森

图片 | 陈佳森、吕丽玉、王岳涛、翁雪艳、陈韧

审核 | 廖珮君

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