2025年7月8日，衡阳师范学院化学与材料科学学院“锌火筑梦”科普队科普组，走进衡南县近尾洲镇蒸市中学，开展《元素与人体健康》主题科普活动。主讲人赵科任带领团队，以生活实例为锚点，为乡村少年解码化学元素与健康的关联，让“锌火”照亮科学健康之路。 

活动伊始，赵柯任老师展示“铁强化生抽”“高钙燕麦片”“加锌奶粉”等常见食品，抛出问题：“这些食品为啥强调‘补铁’‘补钙’？” 乡村少年们踊跃抢答，从生活经验感知化学元素与健康的关联，在好奇与讨论中，开启元素健康科普之旅，为深入探究奠定基础。

   课堂聚焦常量元素与微量元素，赵珂任老师用通俗语言解析：钙构建骨骼 “支架”，缺则致佝偻病、骨质疏松；铁是血红蛋白 “助手”，缺铁易贫血；锌关乎生长发育，缺则食欲差、发育缓 。结合 “日本水俣病（汞危害）”“骨痛病（镉危害）” 案例，警示有害元素风险，让少年们清晰认知：元素摄入需平衡，不足或过量都伤健康。

 赵柯任老师通过思维导图梳理知识：常量元素（如钙、钠 ）、微量元素（如铁、锌 ）各司其职，有害元素（汞、铅等 ）需警惕。引导少年们总结 “元素是健康基石，合理饮食保平衡”，将零散知识串联，筑牢科学健康认知体系。

学以致用，践行健康生活理念进入 “小小营养师” 实践环节，少年们运用所学，为家人设计健康食谱。“早餐喝高钙牛奶，午餐搭配瘦肉（补铁）、豆腐（补钙），晚餐来份蔬菜汤……” 从食材选择到营养搭配，将元素健康知识转化为生活行动，真正实现 “学科学、用科学”，让科普成果落地生根。

 此次科普活动，“锌火筑梦” 科普队以 “元素健康” 为桥，连通科学知识与乡村生活。未来，团队将持续深耕科普，用专业力量传递科学健康理念，让 “锌火” 照亮更多乡村少年的成长路，守护他们以科学为翼，奔赴健康美好的未来 。

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审定：滕梅艳    责编：赵旭 + 投诉举报