紫甘蓝汁“魔法”变色,乡村课堂玩转化学实验

发布时间:2025-07-27 16:43   来源:大学生云报 | 丁培真   阅读 7.2千+一键复制本页标题和网址

新闻报道

大学生云报7月27日讯(通讯员 丁培真 尹佳颖 朱作家)近日,湖北大学“陌上花开”文化传承志愿服务队的志愿者们走进襄阳市尹集乡青龙村,开展了一堂以“变色的茶水”为主题的趣味化学实验课程。志愿者们依托科学案例与互动实验,带领孩子们探索紫甘蓝汁遇酸遇碱变色的奥秘,以沉浸式体验揭开酸碱指示剂的科学面纱,为乡村课堂注入别样的科学活力。

志愿者开展此次化学实验课程 朱作家摄

实验环节中,志愿者分发紫甘蓝汁、白醋、苏打水等实验材料,并向孩子们演示紫甘蓝汁的变色反应,鲜明的颜色变化让孩子们兴致盎然,他们纷纷化身“小小科学家”,反复观察记录,主动分享发现。

志愿者带领孩子们进行化学实验 朱作家摄

在实践基础上,志愿者系统讲解实验现象背后的科学原理:“紫甘蓝中含有的花青素是天然的‘酸碱指示剂’。”志愿者还拓展介绍了生活中的酸碱物质——有酸味的醋、柠檬属酸性,滑腻的肥皂、洗衣液属碱性,并讲述了英国科学家罗伯特·波义耳因紫罗兰遇盐酸变色而发现指示剂的化学史话,让孩子们在趣味故事中理解科学探索的意义。

湖北大学“陌上花开”文化传承志愿服务队表示,未来将持续聚焦贴近生活的科学主题,以“情境+实验+讲解”的模式丰富课程,让更多乡村孩子在科学探索中感受化学变化的奇妙,拓宽视野、激发潜能,为乡村教育高质量发展贡献力量。


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审定:丁培真    责编:赵旭 + 投诉举报

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