大学生云报7月23日讯（通讯员 吴艺村 吴媚宇 蒙家康 包念知） 白醋、小苏打、紫甘蓝粉，这些常见的厨房材料，在孩子们的手中竟变成了探索科学奥秘"魔法道具"。2025年7月17日，一场以 "颜料小旋风" 为主题的趣味科学实验课热闹开课，主讲人小宇带领孩子们通过动手操作，在色彩变幻中解锁酸碱知识，感受科学世界的奇妙魅力。

小魔法热身：猜猜谁是谁？

课堂伊始，小宇以 "小魔法" 互动开启探秘之旅。演示紫甘蓝粉分别加入白醋、水、小苏打的实验，观察颜色的变化。孩子们瞪大好奇的眼睛，你一言我一语地猜测着，是是白醋还是小苏打使紫甘蓝变成了红色等系列问题，在疑惑与思考中，对接下来的实验充满期待。这场小小的" 身份谜题 "，不仅调动了课堂气氛，更培养了孩子们细致观察的能力。

紫甘蓝变身"酸碱侦探"：色彩里的科学密码

"大家知道吗？紫甘蓝粉可是辨别物质酸碱性的 ' 神探 ' 哦！" 进入实验探究环节，小宇向孩子们介绍了核心材料 —— 食品级紫甘蓝粉。随后，孩子们在老师的指导下分组行动：将紫甘蓝粉与水混合制成变色剂，再分别向其中滴入白醋、小苏打溶液和水。

当白醋滴入紫甘蓝水中，溶液瞬间变成鲜艳的红色；小苏打溶液加入后，液体又变成了清新的绿色；而水的加入则让颜色保持不变。"太神奇了！" 孩子们惊呼着观察着眼前的变化。小宇趁机科普："白醋是酸性的，小苏打是碱性的，水是中性的，紫甘蓝粉就像大自然的 ' 指示剂 '，能通过颜色告诉我们物质的酸碱性哦！" 生动的实验现象，不仅让抽象的 “酸碱” 概念在色彩变幻中变得可视可感，更巧妙解答了课堂伊始的物质识别困惑，让孩子们亲身体悟到 “实践出真知” 的深刻内涵。

进阶挑战：酸碱中和的 "能量风暴"

当孩子们还沉浸在色彩变化的惊喜中时，小宇抛出新问题："如果把酸性的白醋和碱性的小苏打混在一起，会发生什么？" 带着好奇，孩子们开始了进阶实验。在装有白醋（已加入紫甘蓝指示剂呈红色）的杯子中，逐渐加入小苏打粉并搅拌，原本鲜红的液体慢慢变成紫色，最后转为蓝色，过程中还伴随着 "滋滋" 的声响，杯子也微微发热。

"这就像自然界中的火山爆发！" 小宇的比喻让孩子们恍然大悟。原来，酸碱中和时会释放能量和气体，这种"能量 + 气体" 的组合，正是火山喷发的科学原理雏形。

火山爆发趣味再现：科学与创意的碰撞

课堂的高潮当属 "火山爆发" 模拟实验。孩子们以小组为单位，每个人都拿一个塑料杯，在塑料杯中加入白醋、彩色颜料和小苏打，看着混合液带着鲜艳的色彩 "咕嘟咕嘟" 地冒泡、溢出，仿佛一座座迷你火山正在喷发。孩子们一边操作一边欢呼，在动手实践中加深对酸碱反应的理解，更体验到科学与艺术结合的乐趣。

课程结束后，孩子们仍意犹未尽。"原来厨房里藏着这么多科学知识！" 一位小朋友兴奋地说。这场别开生面的实验课，以趣味互动点燃科学热情，让孩子们在观察、思考、动手的过程中，悄然播下探索未知的种子。正如小宇所说："科学不是枯燥的公式，而是藏在生活里的魔法，等待我们去发现。"

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