大学生云报7月16日讯（通讯员：刘蔓仪）7月13日中午，结束了上午的忙碌工作后，“惠溪知行”乡村振兴促进团的厨房里又热闹起来。今天轮到团队成员刘蔓仪、孟琪、刘婉莹、谢炅蓉为大家准备午餐，四人分工明确，配合默契。

厨房里，大家各司其职。谢炅蓉首先忙碌在水槽边，仔细地清洗蘑菇、青菜、豆腐、土豆等所有要用到的蔬菜。刘蔓仪则负责切配工作，她将洗好的青菜切好，蘑菇切片，豆腐切块，并熟练地打好几个鸡蛋备用。刘婉莹专注于处理土豆，她将一部分土豆洗净、削皮、切块，放入蒸锅里开始蒸制。

准备工作就绪，掌勺的任务落在了孟琪身上。她热锅烧油，先将打好的鸡蛋液倒入锅中炒成金黄的蛋花盛出。接着，用锅里的余油翻炒蘑菇片，香味出来后，加入鸡蛋干和之前炒好的鸡蛋花一起翻炒，撒上适量调料，一道香气扑鼻的蘑菇炒鸡蛋干就出锅了。随后，她快速清炒了碧绿的青菜，保持了蔬菜的鲜嫩。另一道菜是鸡蛋豆腐，孟琪将切好的豆腐块煎至两面微黄，再淋入蛋液，让豆腐裹上蛋衣，最后调味翻炒而成。

图为团队成员炒菜

蒸锅那边，刘婉莹照看的土豆块已经蒸熟软糯。孟琪利用这些蒸好的土豆，另起锅烧热，加入油和调料，将土豆片进行干煸，很快，一份外皮微焦、内里软香的干锅土豆也完成了。

在大家有条不紊的合作下，一顿丰盛的午餐很快摆上了餐桌：蘑菇炒鸡蛋干、清炒青菜、鸡蛋豆腐、原味蒸土豆和干锅土豆。饭菜的香味充满了整个驻地。团队成员围坐在一起，享用着这顿充满心意的午餐，不仅补充了体力，更在锅碗瓢盆的交响和互相配合的劳动中，感受到了团队的温暖和融入乡村生活的踏实感。

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审定：孟琪    责编：赵旭 + 投诉举报