2025年7月8日，黔南民族师范学院经济与管理学院陈丽老师带领文脉黔行实践团一行20余人，前往都匀市毛尖集体和贵州小茨科技有限公司，开展了一次富有成效的调研活动。此次调研的目的在于深入了解都匀毛尖——这一中国名茶的历史渊源和现代化生产流程，以及贵州刺梨——这一特色农产品与现代科技相结合的发展潜力。

踏入都匀毛尖集团，整洁有序的园区环境令人眼前一亮。在集团工作人员的热情引导下，首先走进了现代化的生产车间。车间内，弥漫着淡淡的茶香，各类先进的生产设备正有条不紊地运转着。从鲜叶摊放区到杀青工序，再到干燥阶段，每一环节都严格遵循标准化流程。工人们专注的神情和娴熟的技艺，无不彰显着都匀毛尖集团对产品品质的极致追求。大家一边参观，一边与工作人员交流，深入了解每道工序的技术要点和质量把控细节，对茶叶制作的科学性与专业性有了更为直观和深刻的认识。

结束了对都匀毛尖集团的参观，团队紧接着访问了贵州小茨科技有限公司。目睹了刺梨的真容，它那满身的尖刺令人难忘。热情的种植户向团队成员详细介绍了刺梨的生长习性和丰富的营养价值。刺梨含有多种维生素和矿物质，特别是维生素C的含量非常高，被誉为“维C之王”，并且它还具有促进消化、延缓衰老等多种健康益处。随后，参观了产品展示区和研发中心，亲眼见证了刺梨如何被加工成刺梨干、刺梨汁、刺梨酒等多样化产品。

​   本次调研活动，不仅对都匀毛尖的生产工艺及其深厚的文化底蕴有了全面而深入的认识，而且让对贵州刺梨产业有了全新的了解，深刻体验到了传统茶文化与特色农产品产业的独特魅力以及现代产业发展的活力。

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审定：杨娜    责编：赵旭 + 投诉举报