随着咖啡文化的普及，咖啡渣作为咖啡制作过程中的副产品，其处理与利用问题日益凸显。大量咖啡渣若得不到妥善处理，不仅会占用宝贵的土地资源，还可能对环境造成污染。基于此，山东农业工程学院啡同循常-咖啡渣循环利用科技创新实践团成员敏锐地捕捉到了这一环保痛点，决定通过科技手段实现咖啡渣的循环利用，于7月15日在山东省各地开展一系列调查活动。通过与咖啡店工作人员及消费者交谈，提高人们对咖啡渣利污染的认知，利用科技创新知识和能力，保卫绿水青山。（通讯员：王云）

图为实践员在山东省东营市与咖啡店员交谈图片。杨娱萌 供图

图为实践员在山东省菏泽市和咖啡店员询问咖啡渣处理方式图片。回磊 供图

图为实践员在山东省青岛市和咖啡消费者交流图片。王云 供图

图为实践员在山东省菏泽市和咖啡店员推荐咖啡渣处理方式图片。张利伟 供图

图为实践员在山东省齐河县和咖啡店员推荐咖啡渣制品图片。李睿 供图

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