天津商业大学机械工程学院“陈酒良药老字号”实践团来到山东鄄城陈王酒业开展实践活动

发布时间:2024-08-26 17:51   来源:大学生云报   作者:常庆成   阅读 3.2万+一键复制本页标题和网址

报告总结

大学生云报8月26日讯(通讯员 常庆成)在岁月的长河中,有些名字历久弥新,陈王酒业,作为一家拥有悠久历史和深厚文化底蕴的老字号,不仅承载着一代代酿酒人的匠心与智慧,更在新时代的浪潮中绽放出新的活力。近期,天津商业大学机械工程学院“陈酒良药老字号”实践团来到山东鄄城陈王酒业开展实践活动。

陈王酒业的起源有这样的一个故事:陈王酒业有限公司位于文化底蕴深厚的鄄城,这里是中华民族的发祥地之一,也是三国时期著名诗人曹植的封地。传说中,曹植因被贬至鄄城,与当地的“亘古泉”结缘,发现用其泉水酿造的酒不仅美味,还能激发文学灵感。他在此泉边饮酒作诗,创作出许多流传千古的佳作,如“归来宴平乐,美酒斗十千”。曹植的智慧与当地美酒的传说紧密相连,使得陈王酒成为智慧与才华的象征。至今,当地人们仍以饮用陈王酒为荣,相信它能带来智慧与灵感,这一传统也成就了陈王酒的传奇故事。

“陈酒良药老字号”实践团在与经理的聊天中,了解到陈王酒业前身陈王酒厂是新中国最早的国营企业之一,始建于1959 年,在八十年代出现过 “陈王盛世”,现在看到的陈王酒厂是在原酒厂基础上于2002年改制组建后,在董事长侯春生的带领下,继承传统古老酿酒工艺,结合现代高科技生物技术,使得陈王美酒焕发新的青春活力的新酒厂。

经理还给他们介绍了陈王酒业的 “核心产品”——亘古泉白酒,在传统酿造工艺基础上,采用多微共酵技术,使得白酒里面重金属铅达到PPM级,几乎为零,被专家称为“纯净白酒”,使得陈王美酒一步跨入中国名酒行列,现在看到的发酵池,就是采用多微共酵技术在发酵。

传承创新方面,陈王酒业结合传统工艺与现代科技,使用德国进口设备和自动化控制系统,通过磁化处理提升酒质,酿造出具有独特风味的"陈王"美酒。产品经专家鉴定,品质卓越,拥有"陈王"、"亘古泉"两大系列100多个品种,深受消费者喜爱,获得多项荣誉。

通过实践团调研,得知在互联网高速发展的今天,陈王酒业面临着一些发展问题。其尽管拥有丰富的文化历史,但未能充分利用网络平台进行销售,仍然依赖传统的线下推销方式,这限制了其市场范围,使其难以走出地方,走向全国。

针对这些问题,实践团给经理提出了以下几点建议:利用其深厚的文化历史,通过网络营销和品牌故事,提升品牌影响力;借助网络平台,开发线上销售渠道;在包装上融入新元素;提供个性化定制服务,吸引年轻消费者,满足他们对个性化和独特性的追求。

历经岁月沉淀,陈王酒业以其深厚的文化底蕴和创新精神,成就了一段传奇。“陈酒良药老字号”实践团通过实地调研,了解到它是如何从传统酿造到与现代科技的完美融合。展望未来,陈王酒业将继续以其卓越的品质和独特的风味,赢得更多消费者的青睐,书写更加辉煌的篇章。让我们一起期待,陈王酒业在新时代的浪潮中,绽放更加璀璨的光芒。


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