大学生云报7月23日讯（通讯员严俊豪）广东职业技术学院“乡”约盛夏突击队来到连州市瑶乡雾雪岭野生茶有限公司参观，并了解公司的发展、经营运作和当地实际情况。公司的负责人盘咏捷热情地迎接了突击队队员们，队长黄嘉琪与公司负责人对接并带领队员们和负责人融洽交谈。

图为“乡”约盛夏突击队合影 陈允贤 摄

对接工作结束后，盘咏捷亲自带领队员们踏上了前往雾雪岭茶山的探索之旅，在途中的交流里队员们获知了重要信息，公司的茶叶种植基地坐落于连州市北部的三水瑶族乡左里村委会大坦村和高寨村，这里海拔高达 800 米以上，常年云雾缭绕，如梦如幻，这种独特的自然环境为茶树的生长提供了得天独厚的条件，仿佛是大自然对这片土地的特别恩赐，突击队队员们紧紧跟随盘咏捷的步伐，沿着陡峭且崎岖的山路徒步向上攀爬。

图为突击队跟随工作人员爬山 陈允贤 摄

当置身于茶山之中，清新怡人的空气、婉转悠扬的鸟鸣以及那温柔地洒在郁郁葱葱茶山上的缕缕阳光，共同交织成了一幅美轮美奂的天然画卷，盘咏捷诚挚地邀请队员们一同观摩千年茶树，并亲自细致地讲解、生动地演示了当地茶民采摘茶叶的方式方法，还热情地让队员们亲身体验，这一举措极大地增进了队员们对采茶手法的深入认知。

结束茶山的参观后，盘咏捷又引领队员们前往公司的茶厂，在前往茶厂的途中，通过深入的交流，大家了解到了当地诸多的民生实际情况。大多数年长的村民选择留守家乡，他们将乡村视为心灵的归宿，将土地视作生活的依托，始终以农业作为主要的职业。从与当地村民以及企业负责人的深入交流当中，所有人都深深感受到了他们对于家乡那份深沉的情感和无尽的眷恋。这种真挚浓厚的乡土情怀，乃是乡村振兴的内在核心动力，也是推动乡村得以实现可持续发展的坚实精神支柱。

抵达茶厂后，盘咏捷向队员们详细介绍公司乃是一家坚定立足山区，充分借助当地资源优势大力发展山区林下经济，以优质野生茶种植、精细加工为主业的民营企业，随后，他带领队员们有序地参观了生产过程。队员们在参观过程中积极思考，边参观边踊跃提问，盘咏捷则耐心且详细地解答了森林红茶的加工工艺关键步骤以及制作茶叶所需的各种机器，其中包括茶叶萎凋机、揉捻机、液化杀青机、发酵机和烘焙机等，使队员们对茶叶制作工艺有了更为深刻和全面的了解。参观结束后，盘咏捷还热心地向队员们展示了成品茶叶的装袋、包装和装箱过程。

图为负责人盘咏捷向突击队介绍公司 庄诗婷 摄

紧接着，盘咏捷为突击队队员们精心泡茶，向大家展示泡茶的步骤与泡开后的茶色，并邀请大家品尝野生茶的独特口味，同时还与突击队就后续的交接事宜展开了深入讨论。突击队队长黄嘉琪提出了一系列关键问题，盘咏捷逐一认真作答：公司已参加过多次展览，今年成功推出了红茶、绿茶和乌龙三款主打产品；当前国内茶叶市场呈现出明显的下沉化和年轻化趋势，不少奶茶商家也积极涉足茶类饮品的生产；公司目前暂无与国外企业合作的计划，而是计划以珠三角地区为主要推广区域，并坚定不移地延续传统的做茶工艺。通过这次深入而广泛的交流，双方的交流氛围愈发和谐融洽，友谊也在不知不觉中得到了进一步的加深。

图为突击队队友与工作人员的大合照 庄诗婷 摄

最后，在“乡”约盛夏突击队与连州市瑶乡雾雪岭的互相了解与友好交流，毫无疑问，不仅仅是一次在助力乡村振兴方面极具意义的有益实践，更是广大大学生得以深入了解农村、全心全意服务农民的无比宝贵的机遇，在即将到来的未来的日子里，他们应当继续秉持着最初的那份真心，充分发挥自身的专业优势，竭尽全力为推动茶产业的繁荣兴旺发展贡献出更多的智慧以及力量，在所有人的共同努力之下，这片四处弥漫着茶香的土地必然会焕发出愈加璀璨夺目的光彩，接下来，“乡”约盛夏突击队将继续奋进，积极投入到每一项实践活动之中，为乡村振兴目标的实现不懈努力！

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审定：黄嘉琪    责编：赵旭 + 投诉举报