大学生云报7月15日讯（通讯员 韩瑞阳）7月10日起，石河子大学食品学院赴八师石河子市31社区教育关爱实践团立足“七彩六点半”特色课堂，结合食品专业特色，提前备课、积极学习其他高校食育经验，面向社区青少年开展形式多样、丰富多彩的食品科普活动，一周内覆盖社区青少年近300人次。

食品版“谁是卧底”：细心思考 了解食物

图为社区青少年开展“谁是卧底”游戏

“这种食物是蒸的”“这种食物是白色的”......参与游戏的小朋友们正按照顺序描述着手卡里的食物。食品版的“谁是卧底”游戏正在开展。实践团成员们准备了5组命题，取材于身边食品，让小朋友们在游戏中仔细观察食品，找寻各类食品中的异同。

彩泥游戏：色彩碰撞 认识食物

图为青少年们开展彩泥游戏

实践团成员们准备了各色彩泥和各种食材照片，邀请小朋友们动手制作彩泥模型，并且分享对应食材的科学知识。“茄子皮抗氧化，对身体好”“苹果富含维生素，应该多吃”小朋友们展示手中作品的同时，学习着食品背后的科学知识。

膳食宝塔 配餐游戏：一日三餐 膳食健康

图为青少年们开展配餐游戏

实践团成员带领社区青少年共同了解膳食宝塔的构成，举例了解各层次类型食物种类和摄入量。膳食宝塔科普过后，实践团成员将常见的各种菜肴、主食、甜品图片打印成图，邀请小朋友们搭配自己的一日三餐，并给出膳食建议。“三文鱼可能会有寄生虫，小朋友们要少吃”“红烧肉脂肪含量很高，要适量食用”，小朋友们分享着自己学到的膳食知识。

动手烘焙 食品小实验：实践学习 幸福相伴

图为小朋友们进行烘焙体验和小实验

实践团成员们准备了桃酥、曲奇和蛋糕等的制作体验活动。小朋友们和实践团成员们一起动手体验烘焙的乐趣。实践团成员还准备了生活中食品化学小实验，带领小朋友们领略科学的魅力。

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