（韩瑞阳）7月12日至13日，石河子大学食品学院赴八师石河子市31社区教育关爱实践团依托社区“七彩六点半”特色课堂，结合专业知识，向社区青少年开展趣味食品制作体验活动。

实践团成员准备了蛋糕、饼干、桃酥等制作课程，提前做好设备和材料准备，在下午的“七彩六点半”特色课堂与小朋友一同动手制作。

“小朋友们，谁知道这是什么食材？”实践团成员们在制作教学中，还穿插着食品科学知识的普及互动，让小朋友们在制作过程中收获食品科学知识。

活动中，小朋友们积极举手互动，纷纷上前体验。在动手实践中，小朋友们收获了动手的乐趣，也学习到了科学知识。“这是我第一次烤蛋糕，原来烘焙这么好玩！”一位小朋友说。

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