大学生云报7月12日讯（通讯员 刘子朗）7月11日，燃昭突击队成员开始制作老婆饼，这一传统点心以其独特的风味和悠久的历史在中华美食中占据着一席之地。它不仅是一道甜品，更是一种文化的传承，承载着无数家庭的情感纽带和温馨记忆。

首先，让我们来了解一下老婆饼的制作工艺。选用优质糯米粉、豆沙馅料以及各种辅料如蛋黄、芝麻等，经过精心配比和混合均匀，制成香滑可口的面团。每一道工序都经过严格把关，确保最终呈现给消费者的每一口都是品质与味道的双重保证。

图为燃昭组实操图

当面团与馅料相遇于锅中，经过精准控温烘烤，最终呈现出金黄色泽、层次分明的外观。老婆饼的每一个细节都体现了匠人对完美的追求：从选料到烘焙，每一环节都严格把关，确保最终呈现给消费者的每一口都是品质与味道的双重保证。

传统的老婆饼通常会配以豆沙或莲蓉等甜馅料，这些内馅经过特制的糖浆处理，既保留了原料的原味，又增添了丰富的层次感。适量的盐、糖、猪油等调味品也是不可忽视的元素，它们共同作用使得整款点心既有咸香的底韵，又有甜味的升华。

最后，摆放在精美碟盘中的老婆饼是一道视觉与味觉兼备的艺术品。其外表金黄诱人、层次分明；每一口都是对食材本真的致敬和升华；每一次品尝都能感受到工匠精神的传承。

图为燃昭组老婆饼实拍图

总之，老婆饼不仅仅是一款普通的点心，它代表了中华美食文化的深厚内涵和对传统工艺的尊重。无论是在节日庆典还是日常小聚，它都能为餐桌增添一份精致与雅致。

图为燃昭组成品图

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