大学生云报8月22日讯（通讯员 宋贤）为响应国家鼓励青年深入基层、服务乡村的号召，南京中医药大学脉络寻源实践团于2025年8月15日深入吉林省集安市，开展以“寻踪觅参探幽境，护育并举守奇珍”为主题的野山参原产地考察活动。通过实地探访道地药材的生长环境、参与采挖实践与观摩加工全流程，团队深入了解了中医药特色产业发展现状，为产业升级与乡村振兴贡献青年智慧。

在集安市参业协会副会长刘春显的带领下，学子们走进长白山南麓原始林区，沿途枝柯横生、山路泥泞。刘会长介绍，采参人常年穿梭于这类原始环境，全凭经验与耐力完成每日工作，实践团队所体验的正是他们最真实的日常。

一、深入林海，亲历采参艰辛

抵达预定点后，刘会长首先为青年学子们传授野生山参辨识要诀。他指出：人工播种、自然生长15年以上者方可称为野山参，其典型特征为“三叉五叶”，芦头明显，参体顺坡向上生长。在杂草与林木共生的生态环境中，野山参生长极为缓慢，养分积累丰富，因而药用价值远高于普通园参。

随后，学子们分组参与传统采参操作。他们双膝跪在近70度的湿滑坡面上，手持石签仔细拨开植株周围土壤。石签的使用不仅考验腕力，更要求学子们对参根走向有敏锐判断。历经一个半小时的连续尝试，团队最终完整采出两株野山参。尽管身体疲惫，鞋裤尽沾泥泞，但亲手完成从辨认到出土的全过程，使大家深刻体会到采参行业背后所蕴含的技艺传承与劳动艰辛。

途中，团队偶遇南京中医药大学“橘泉书院”指导老师傅兴圣。傅老师现场补充讲解了刺五加、赤芍、北乌头等东北道地药材的辨识特征与生态习性，指导学子们详实记录这些药材的伴生环境与植株特征，极大丰富了本次实践的药用植物学内涵。

二、走进加工作坊，探秘传统工艺

下山后，团队参观了当地参农用于野山参初加工的专业场地。刘会长系统演示了清洗、整理和烘干等一系列标准化流程。在清洗环节，为保护人参表皮富含的有效成分人参皂苷，需谨慎使用牙刷、棉袜等软质工具轻轻擦拭，避免破坏表皮。烘干时则采用保温箱配以灯泡均匀加热的传统技法，以确保人参干燥均匀、品质稳定。

在实物教学环节，刘会长向学子们演示了参龄鉴别的奥秘：通过芦碗数量判断生长年限，每“一碗”象征一年，而随年限推移形成的“平滑碗”特征则需近十年才能生成。他特别强调，“参龄是评估其价值的第一标准，而非个头大小”，这一观点刷新了众人对优质人参的传统认知。

此次深入集安野山参产地的实践，不仅拓宽了学子们对道地药材生长环境、采挖技艺及加工流程的系统认知，更在实践过程中淬炼出守护中医药资源的责任担当。通过将专业理论与一线实践深度融合，青年学子们展现出积极投身中医药传承与创新发展的坚定信念。未来，脉络寻源实践团将继续扎根田间地头、乡村一线，以切实行动推动中医药事业振兴与乡村振兴同频共振。

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审定：吴仲轩    责编：赵旭 + 投诉举报