为深入贯彻国家乡村振兴战略，7月4日，塔里木大学食品科学与工程学院“夏安食语宣讲团”暑期“三下乡”社会实践出征仪式顺利举行。学院领导亲临现场为队员们鼓劲，强调要以专业所长服务基层，在实践中“受教育、长才干、作贡献”，让青春在乡村振兴的战场上绽放光彩。

7月6日下午，宣讲团成员带着精心准备的宣传手册、宣传海报和互动礼品，奔赴新疆第一师阿拉尔市十团迎宾路社区。活动现场，队员们通过生动的PPT演示、实物对比展示，向居民讲解农产品储存技巧、食品添加剂辨识等实用知识。针对夏季食品安全隐患，团队特别设置知识问答等专题环节，用通俗易懂的语言拆解专业概念。

在互动问答环节，社区小朋友们踊跃举手参与“食品安全小侦探”游戏。队员们准备了变质水果标本、仿真霉变面包等教具，让孩子们在观察与抢答中掌握辨别食品优劣的方法。家长们则围着咨询台，询问家庭自制腌菜的安全时长、散装食品选购要点等问题，队员们一一耐心解答，并发放印有食品安全口诀的环保袋，受到居民一致好评。

此次活动不仅是食品科学与工程学院专业实践的生动体现，更搭建了高校服务基层的桥梁。队员表示：“把课堂上学的食品检测知识用到社区服务中，看到居民们满意的笑容，才真正理解了‘学以致用’的意义。”

“夏安食语宣讲团”以“学农产品知识，保食品安全”为主题，将专业理论转化为惠民实效。接下来，团队还将走进周边连队，开展农产品快检服务和种植户培训，用实际行动诠释塔大学子的责任与担当。食品科学与工程学院也将持续深化实践育人模式，让更多青年学子扎根基层，为乡村振兴注入青春动能。（文/过溪娟 摄/崔峻瑄）

▲图为宣讲团成员进行夏季食品知识宣讲

▲图为小朋友看宣传海报

▲图为宣讲团成员与小朋友互动

▲图为宣讲团成员在安居社区合影

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审定：刘璠    责编：赵旭 + 投诉举报