7月8日，阿拉尔市屯垦文化公园内凉意渐生，纳凉的市民们被一群佩戴着“夏安食语宣讲团”标识的青年学子吸引。来自塔里木大学食品科学与工程学院的实践团队在此开展暑期“三下乡”活动的最后一站——以“边走边讲”的流动形式，向市民分发食品安全宣传海报，普及夏季饮食健康知识。活动中，团队成员手持图文并茂的宣传海报，沿着公园步道主动走近纳凉的群众。“阿姨，这是夏季食品安全手册，您看隔夜菜冷藏别超过24小时，热的时候一定要彻底加热……”“小朋友，冰棒一次别吃太多，存放时要和生肉分开哦”，成员们结合海报内容，用通俗易懂的语言讲解冷饮食用禁忌、剩菜处理方法等夏季高频问题，将专业知识转化为“听得懂、用得上”的生活提示。▲图为宣讲团成员让居民填写调查问卷

市民李女士接过海报仔细翻看后说：“孩子们讲得很实在，夏天总担心吃坏肚子，这些知识正好用得上。”短短两小时，团队分发海报及手册近百份，在轻松的互动中完成了一场“见缝插针”的食品安全科普。▲图为宣讲团成员为居民讲解手册

此次屯垦文化公园宣传是团队“创新形式、流动宣传”理念的生动实践。截至活动结束，“夏安食语宣讲团”已在阿拉尔市5个点位完成科普活动，通过因地制宜的宣讲方式让食品安全知识深入基层，为边疆群众的夏日健康保驾护航。

（文/刘璠 摄/崔峻瑄）

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