7月6日下午，塔里木大学食品科学与工程学院"夏安食语"宣讲团继续来到十团迎宾路社区，为社区居民带来了一场生动实用的夏季食品安全知识宣讲活动。本次活动采用PPT讲解与互动问答相结合的形式，吸引了社区各年龄层居民的热情参与。▲图为主讲人过溪娟讲解食品安全卫生知识

在社区活动中心，宣讲团成员通过精心制作的PPT，图文并茂地向居民们讲解了夏季食品安全注意事项。内容涵盖高温天气下的食品储存技巧、食材选购要点、预防食物中毒等实用知识。宣讲过程中，团队成员特别注重用通俗易懂的语言，将专业知识转化为居民日常生活中的实用技能。▲图为小朋友积极回答问题

活动现场气氛活跃，尤其是针对小朋友设计的互动环节深受欢迎。宣讲团成员通过趣味问答的形式，向小朋友们普及食品安全常识。对于踊跃回答问题的小朋友，团队准备了小零食与生活用品作为奖品，既调动了孩子们的参与积极性，也让相关知识更加深入人心。▲图为主讲人过溪娟提问

食品安全知识活动期间，宣讲团成员还分组在社区内发放调查问卷，详细了解居民对食品安全知识的掌握情况。共收回有效问卷60余份，为今后开展更有针对性的科普活动提供了重要参考。▲图为小朋友看宣传海报

此次宣讲活动不仅为社区居民普及了食品安全知识，也为食品科学与工程学院的学生提供了宝贵的实践机会。未来，食品科学与工程学院将继续发挥专业优势，面向不同年龄群体开展形式多样的食品安全科普活动。将走进社区、学校等场所，针对幼儿、青少年、中老年等不同群体的需求，设计差异化的科普内容，让食品安全知识真正走进干家万户。（文/苟令洁 摄/崔峻瑄）

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