大学生云报 7 月 27 日讯（通讯员 梁诺、张莹、杨琳、亢宇航、张敬江、鞠博文）近日，为提升青少年食品安全意识，将健康理念融入暑期教育实践，湖北大学 “文华小筑” 辅导员工作室指导的 “陌上花开” 文化传承志愿服务队，在襄阳市襄城区尹集乡白云村开展了以 “健康饮食我学习” 为主题的特色教育课程。课程聚焦食品标识识别、配料表解析及科学饮食观念普及，旨在引导学生们在学习中增强健康意识，在实践中提升生活素养。

识标辨期，筑牢选购防线

课堂伊始，志愿者用生动的语言结合贴近生活的案例，带领学生们认识食品包装上的关键标识。他们重点讲解了生产许可证标识的含义、保质期与生产日期的查看方法及重要性，引导大家在选购食品时学会 “火眼金睛” 辨优劣，树立科学的选购意识。

▲图为志愿者向同学们普及食物安全知识 杨琳供图

趣味 “扫雷”，解析配料密码

随后，志愿者组织了一场趣味十足的 “扫雷” 小游戏。在游戏中，学生们化身 “食品安全小卫士”，在志愿者的引导下深入了解配料表中的营养成分、常见食品添加剂以及需要警惕的有害物质。轻松的互动氛围让同学们在玩乐中加深了对食品安全知识的记忆，进一步强化了食品安全意识。

▲图为志愿者通过游戏和同学们互动 杨琳供图

同学们纷纷表示，这堂 “健康饮食我学习” 课程让自己受益匪浅，对健康饮食有了更加清晰而深入的理解。此次活动，湖北大学 “陌上花开” 文化传承志愿服务队以食品为切口，传递健康理念、普及科学知识，助力学生在认知中养成健康饮食习惯，在成长中筑牢食品安全防线，为乡村青少年的健康成长注入知识的力量与行动的自觉。未来，团队将继续创新形式，开展更多贴合青少年生活的健康知识普及活动，守护乡村孩子的成长之路。

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审定：梁诺    责编：赵旭 + 投诉举报