赤日炎炎，莲香四溢。7月3日，亳州学院生物与食品工程系“‘食’力‘亳’发·康润乡途”乡村振兴团携手苏湾市场监督管理所，走进苏湾镇慧心幼儿园共同开启基层实践之旅。专业护航“童”食安，实地查验筑防线

振兴团协助苏湾市场监督管理所对幼儿园后厨进行实地检查，针对后厨的操作布局、功能分区、卫生管理、食材储存、食品留样等内容，结合专业知识查看是否符合食品安全规范要求，切实为孩子们“舌尖上的安全”把关。

趣味课堂传食安，童“心”共筑防护墙

团队“安全小讲师”王盛涛面向幼儿园的小朋友和工作人员上了一堂有趣的《夏季餐饮风险控制食品安全》课。课程结合夏季饮食特点，通过趣味讲解、互动问答等形式科普夏季饮食安全知识，现场气氛欢悦，在寓教于乐中加深了对饮食安全的认知。将食品安全的种子播撒在孩子们心间。

课程结束，苏湾市场监督管理所副所长蒋春国鼓励“我们食品专业的学子更应当努力学习专业知识，精进专业技能，用实际行动守护万家烟火，让老百姓吃的安心，吃的放心”。团队成员们表示在日后专业的学习更加努力，守护万家食品安全的信念更加坚定。实践团将专业所学知识融入乡村振兴实践，通过协助检查、科普宣教等形式，在提升食品安全意识的同时，也让青年学子在基层锻炼中增长才干，切实了解基层，贴近基层。

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审定：王盛涛    责编：赵旭 + 投诉举报