为粮食安全系于点滴，节粮意识贵在少年。2025 年 7 月 5 日，塔里木大学食品科学与工程学院 “守‘粮’初心，践‘膳’担当” 调研实践团，走进新疆喀什地区伽师县西克尔库勒镇桥头 15 村，为当地青少年开展节约粮食教育宣讲活动，以生动实践播撒爱粮护粮的种子。

活动现场，团队成员用《一粒种子的旅行》绘本故事拉开序幕，从春播的辛劳讲到秋收的汗水，从运输的奔波说到加工的精细，将粮食从田间到餐桌的漫长旅程娓娓道来，孩子们睁大眼睛，在故事中读懂每粒粮食的来之不易。“节约小能手” 知识竞赛环节更让课堂沸腾，“剩饭怎么热才不浪费？”“买菜一次买多少合适？” 面对这些贴近生活的问题，孩子们争相举手，稚嫩的回答里藏着朴素的节约智慧。团队还发放了印着 “光盘行动” 标语的卡通卡片，引导孩子们记录每日用餐情况，用 “打卡” 的方式将节约理念融入日常。

这场寓教于乐的宣讲活动，让节粮意识在孩子们心中生根发芽。他们不仅明白了粮食安全的重要意义，更主动提出要当家庭 “节粮监督员”，带动父母共同参与。实践团以口传心授的方式，将专业知识转化为少年易懂的语言，让节约粮食从口号变为可践行的日常。未来，这份始于课堂的节约意识，将随孩子们的脚步走进千家万户，为形成全社会勤俭节约的风尚注入少年力量，也为筑牢国家粮食安全防线添砖加瓦。

（文/摄 “守‘粮’初心，践‘膳’担当” 调研实践团）

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