为提升乡村居民膳食健康水平，普及药食同源理念，助力健康乡村建设，2025 年 7 月 6 日上午，塔里木大学食品科学与工程学院健康膳食 “食养计划” 暑期三下乡宣讲团，走进喀什地区伽师县西克尔库勒镇桥头 15 村，开展入户调研活动。

活动现场，团队成员走家串户，将自主编写的《药食同源，健康膳食》宣传手册送到村民手中。他们化身 “健康使者”，以生动易懂的语言，讲解枸杞养肝、山药健脾等药食同源知识，让村民们明白日常食材里藏着的养生密码。同时，通过问卷调研，深入了解村民饮食结构与习惯，针对村民对健康膳食的疑问现场答疑，引导大家科学搭配饮食。村民们热情高涨，积极翻阅手册、填写问卷，还主动分享自家饮食生活，与团队成员展开热烈交流。

此次活动不仅是食科学子将专业知识转化为惠民实践的生动缩影，更搭建起科学膳食理念通往乡村的桥梁。未来，宣讲团将持续深入乡村，开展科普宣讲、膳食指导等活动，推动药食同源理念融入村民日常饮食，为守护乡村居民健康、建设健康乡村持续注入活力。

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审定：贾志宏    责编：赵旭 + 投诉举报