为助力乡村儿童拓宽饮食文化视野，传递健康膳食理念，2025年7月5日上午，塔里木大学食品科学与工程学院健康膳食“食养计划”暑期三下乡宣讲团，在喀什地区伽师县西克尔库勒镇桥头15村活动中心开展活动，为当地小朋友带来了一场生动的家乡美食介绍会。孩子们早早到场，眼中满是期待，活动中心里暖意融融。

宣讲团成员轮番上阵，带来家乡风味介绍：山西刀削面的筋道爽滑、山东煎饼卷大葱的鲜香微辣、四川麻婆豆腐的麻辣醇厚、甘肃牛肉面的汤清肉香等。大家结合图片讲述美食故事，还结合食品科学知识，深入浅出地介绍食材搭配原理和营养均衡理念。孩子们听得入神，现场互动频繁，在欢笑中了解各地饮食文化与营养知识。介绍完成后孩子们的眼睛瞬间被点亮，团队成员与孩子们围坐在一起，针对自己家乡的美食有哪些这一问题展开亲切的互动讨论，大家你一言我一语，脸上洋溢着淳朴的笑容。文化与情感在这一刻悄然传递。

此次活动以美食为纽带，不仅让孩子们领略到中华饮食文化的多元魅力，更在互动中播撒下健康膳食的种子。食科学子们立足专业特色，将理论知识转化为生动实践，为“食养计划”后续深入开展筑牢基础，同时在孩子们心中悄然播下了民族团结与文化认同的种子。

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：贾志宏    责编：赵旭 + 投诉举报