在夏日的热情召唤下，广东江门中医药职业学院芋健未来突击队于2025年7月1日踏上了一段探索台山风土人情与艺术的旅程。台山，这座镶嵌在岭南大地上的璀璨明珠，以其独特的风土人情和深厚的文化底蕴，缓缓揭开它神秘而迷人的面纱。

此为突击队全体合照

白云茶叶：深山幽香，历史沉淀的绿色瑰宝

提及台山，白云茶叶无疑是一张闪亮的名片。据史书记载，白云茶叶的种植历史可追溯至久远，深山之中，百年老茶树宛如历史的守望者，静静诉说着岁月的沧桑。台山独特的地理环境与气候条件，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。九岗茶场，作为白云茶叶的重要产地，其背后是茶农们无数个日夜的辛勤耕耘。从采摘到制作，每一步都凝聚着茶人的匠心与智慧。冲泡后的白云茶叶，汤色清澈透亮，香气馥郁高长，入口回甘，仿佛能瞬间带走所有的疲惫与烦恼，成为茶客们的心头好。

此图为生态茶园 吴紫依摄

特色风物：魔芋、鸡爪芋，舌尖上的台山记忆

在台山的山野间，魔芋与鸡爪芋以其独特的风味，成为当地人餐桌上的常客。台山特色魔芋，生长于肥沃的山地，遵循自然种植法则，保证了其天然纯净的品质。经过多道工序精心制作而成的魔芋，口感爽滑有韧性，无论是凉拌还是烹饪，都能让人回味无穷。而鸡爪芋，更是台山独有的风味传奇。其外形独特，形似鸡爪，故而得名。蒸煮后的鸡爪芋香气四溢，粉糯香甜，成为台山人心中难以割舍的乡愁与家乡记忆，每一口都仿佛能品尝到家的味道。

此图为鸡爪芋罐头图 吴紫依摄

此为同学们实地考察图 吴紫依摄

华侨文化：跨越重洋，情系故土的深情厚谊

台山，被誉为“中国第一侨乡”，深厚的华侨文化底蕴令人动容。为更深入地了解这一文化，不妨探访台山市华侨文化博物馆。步入博物馆，仿佛穿越了时空隧道，回到了华侨们远渡重洋、艰苦奋斗的年代。馆内陈列着各式各样的历史文物和珍贵照片，生动展现台山华侨在海外的奋斗历程和对家乡的深情厚谊。从早期的传统服饰到现代的家居用品，从一封封饱含深情的家书到一张张记录着华侨们辉煌成就的照片，每一件展品都让人感受到华侨们对家乡的眷恋与对亲人的牵挂。

此图台山市华侨文化博物馆 陆婉军摄

此图为华侨早期传统服饰 付小花摄

在博物馆的一号展示区内，从历史演变、环境灾害到移民动因、扩招劳工等板块，参观者在学习中仿佛置身于华侨们在海外的生活场景中。那些辛勤劳作的身影、那些充满挑战与机遇的时刻，都让人深刻体会到华侨们的不易与坚韧。他们不仅为海外的繁荣发展做出了巨大贡献，更始终心系家乡，为台山的发展注入了源源不断的动力。

此图为讲解员为同学们讲述华侨历史 方燕芳摄

艺术四九:乡村与艺术的完美邂逅

在台山的四九镇，一番别样的天地映入眼帘——这里被誉为“艺术四九”。芋健未来突击队队员们漫步在四九镇的街头巷尾，欣赏着随处可见的民国风情建筑与岭南、欧美建筑风格相融合的洋楼、碉楼，仿佛走进了一幅生动的历史画卷。许多艺术家们慕名而来，在此进行采风、写生，将艺术融入乡村，推动了乡村文化的振兴。

此图为艺术四九和碉楼 吴紫依摄

其中南村艺术部落，更是台山新兴的文艺打卡地。艺术家们对村里的老旧房屋进行了巧妙的改造，将其打造成工作室、画廊、咖啡馆等充满艺术气息的场所。在这里，可以欣赏到各种形式的艺术作品，参与艺术创作活动，感受艺术与乡村生活的完美融合。漫步在南村艺术部落的小巷中，每一处转角都可能遇见惊喜，墙上的涂鸦、庭院里的雕塑、画廊中的画作，无一不散发着艺术的魅力。

此图为南村艺术部落 吴紫依摄

芋健未来：实践与感悟

此次台山之行，芋健未来突击队队员们以青春之力赋能乡村振兴，深度挖掘风土魅力。从白云茶香到魔芋鸡爪芋的田间滋味，从华侨文化长河到艺术四九的焕新实践，我们见证着乡土文化的传承与创新。这场实践之旅，不仅是岭南风土的深度对话，更是青年力量赋能乡村振兴的生动注脚。未来，芋健未来突击队队员们将继续书写属于芋健、属于台山的青春篇章，让乡土文化在新时代绽放新彩。

【文字】方燕芳 

【图片】吴紫依 方燕芳 陆婉军 付小花

【排版】曾庆宇 方燕芳

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