春节期间，塔里木大学食品科学与工程学院“‘膳’行归乡，‘食’育领航”实践团返家乡实践活动在山西忻州火热开展。该活动以宣传膳食知识为核心，旨在将科学、健康的饮食理念带入千家万户，为健康中国建设贡献青春力量。

图为宣讲团成员为居民科普健康膳食的重要性

活动期间，实践团成员充分发挥专业优势，将膳食文化传播与传统节日庆祝相结合，精心设计了针对不同人群的个性化膳食建议，并通过线上线下相结合的方式，利用社交媒体平台广泛传播膳食小贴士，有效扩大了宣传覆盖面。

图为实践团成员向中老年人介绍如何通过膳食调节慢性病

值得一提的是，实践团还精心编撰了《健康膳食指南》宣传手册，内容涵盖基础营养知识、节日特色菜肴健康改良方案、地方特色食材科学利用等多个方面，兼具专业性、实用性和趣味性，成为连接专业知识与民众生活的桥梁，受到广泛好评。

图为实践团成员向居民科普食品安全知识

此次实践活动不仅是塔大学子对专业知识的生动实践，更是其社会责任感和使命感的深刻体现。学子们以实际行动提升了家乡乃至更广泛地区的社会膳食水平，为健康中国建设注入青春活力，在三晋大地上吹起一股健康新风。

（文/连家佑、秦子珈 摄/连家佑）

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