(成俊妮) 近日,公共管理与人文地理学院玉盘珍馐队前往长沙市文旅广电局、黄兴路步行街、南门口等地与火宫殿、文和友等企业开展实地调研,此行旨在探索长沙美食IP赋能“文食旅”融合高质量发展之道。团队成员与长沙市文化和旅游局资源开发处袁处长进行深入交流,了解长沙市美食旅游资源开发情况及文食旅融合发展规划。袁处长表示,长沙市美食旅游资源具有一定独特性,但目前的开发还存在不足。未来,长沙美食可以在增加口味多样性、提高分布均衡性、加速新消费品牌的孵化、推进美食与文化的融合等方面进行探索,促进文旅融合高质量发展。同时团队对长沙本地居民、商户和外地游客进行了访谈和问卷调查,累计1200多人次,进一步了解长沙“文食旅”融合发展情况。

团队成员与长沙市文化和旅游局资源开发处袁处长进行访谈后的合影

团队成员对长沙本地居民进行访谈和问卷调查
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