大学生云报7月21日讯（通讯员 许伟旺）

广东财经大学捷胜远航实践团：以青春活力，探寻特色美食与非遗技艺，用镜头记录乡村振兴

这个夏天，属于都市的繁华，也属于乡村的独特魅力！广东财经大学捷胜远航实践团的大学生们，带着青春的朝气和对乡村振兴的热情，走进汕尾市捷胜镇，开启了一场别开生面的“三下乡”之旅。他们用行动诠释着新时代青年的责任与担当，为捷胜镇打造文旅IP注入新的活力。

探寻舌尖上的捷胜，传统美食焕发新魅力

实践团成员们走街串巷，探寻着隐藏在捷胜镇街头巷尾的特色美食。从香甜软糯的捷胜纸牌糕，到鲜香弹牙的马鲛鱼丸，再到充满古早味的九毛糕和清凉爽口的草粿，每一道美食都承载着当地独特的文化和历史。实践团成员们用镜头记录下这些美食的制作过程，并将它们分享到社交媒体上，让更多人了解捷胜镇的美食文化，也为当地美食吸引更多游客。

图为卷粿

图为九毛糕

图为马鲛鱼丸

图为草粿

对话非遗传承人，用镜头记录匠心传承

捷胜镇拥有丰富的非物质文化遗产，其中捷胜泥塑以其独特的艺术风格和精湛的制作工艺而闻名。实践团成员们走进了捷胜泥塑非遗传承人周贵彤老先生的工作室，聆听他讲述捷胜泥塑的历史和制作工艺，并亲眼目睹了“土叽咕”等栩栩如生的泥塑作品的诞生。他们用镜头记录下老先生的精湛技艺和对传统文化的热爱，也感受到了传承与创新的力量。

图为非遗传承年轻一代周贵彤老师与实践团成员

图为非遗捷胜泥塑的“土叽咕”们

线上线下齐发力，打造捷胜文旅新名片

为了更好地推广捷胜镇的文化和旅游资源，实践团成员们开设了公众号和短视频账号，发布了捷胜镇的美食介绍、旅游攻略、文创产品设计理念等内容，并与网友进行互动交流，吸引更多人关注捷胜镇的发展。他们还与当地政府和企业合作，计划将捷胜泥塑等非遗文化元素融入到文创产品的设计中，打造独具特色的文旅IP，助力捷胜镇乡村振兴。

图为当地凝波寺建筑特色

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图为捷胜玫瑰银滩日出风景

图为捷胜镇青年干部与实践团成员合影

广财大学子们用实际行动证明，乡村振兴，青年力量不可或缺。他们相信，通过他们的努力，捷胜镇这座古老而又充满活力的城镇，必将焕发出更加迷人的光彩！乡村振兴不仅需要物质建设，更需要精神文明的支撑。文化建设是乡村振兴的重要组成部分，通过发掘当地特色文化，增强乡村的吸引力，为乡村振兴注入新的活力！

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