为响应农产品高质量发展号召,南京审计大学“绿色助农”小分队通过走访农田、物流中心大型商超等多处地标,探索了农产品的旅途,从而深入了解其流通过程,探究农产品可持续发展的路径与策略。
旅途的第一站,团队成员来到了农产品的生产种植地,在田间地头,成员们仔细观察了各种蔬菜水果的生长状态,感受到了农产品从播种到成熟的过程,并积极与当地农户交流农业相关的知识,向他们了解如何采摘农产品以及销向何处。在探究的过程中,成员们深入了解到农田农户作为农产品流通环节中的生产端,对农产品供应链的产品品质、运输成本、流通效率等有着重要的影响,农户与市场衔接的合理化能够有效降低农产品的流通风险、提高产品质量。
第二站,团队成员去到了农产品旅途中的驿站--当地农贸市场、物流集散中心,与商贩们展开交流讨论,深入了解到农产品从采摘到精致的摆放在商超的货架上还需要经过许多复杂的工序。例如清洗和消毒、包装和标签(标注产品的产地、品种、保质期等重要信息)、冷链运输、货物保护等,团队成员们这才知道一颗大白菜想要出现在货架上也需经过层次筛选、如此艰难。
在短暂的修整过后,成员们又去到了农产品旅途的终点--盒马生鲜,仔细观察农产品的新鲜程度,售卖情况和顾客体验等指标,对消费者进行访谈,了解消费者们对农产品高质量的标准。同时与盒马生鲜的工作人员进行短暂交流,发现农产品在进入商超仓库后依旧需要进行质量检测、存储和保鲜、销售和分销等工序。感叹农产品“旅途”不易的同时,也意识到农产品供应链数字化的必要性。
通过此次社会实践活动,团队成员们探索了农产品从种植采摘到呈现在消费者面前的全过程,对农产品流通环节有了深刻的认识,深入了解了数字化对于农产品供应链的重要性,数字技术有助于缩短农产品流通链条、实现农产品的高质量发展。
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审定:袁正悦 责编:赵旭 + 投诉举报