民以食为天，食以安为先，老年群体身心健康是健康中国建设的核心内容，更是增进民生福祉的重要支撑。立足国家“十五五”规划中积极应对人口老龄化、健全普惠养老服务体系、深化健康中国建设、完善一老一小关爱服务体系的重点战略部署，为有效补齐社区老年健康服务薄弱环节，切实提升辖区老年人食品安全素养与科学养生能力，落地精细化、常态化老年健康服务，7月5日，亳州学院“青春食安筑梦团”志愿者开展专项公益健康服务系列活动。本次活动由团队指导老师领导及团队全体成员参与。活动精准对标“十五五”老龄健康高质量发展工作要求，创新打造“户外趣味科普+室内精准干预”双线服务模式，兼顾知识性、趣味性与实用性，打通老年健康服务“最后一公里”，以暖心、精细、长效的惠民举措，全方位守护辖区老年群体身心健康，助力基层养老服务提质升级。

本次活动摒弃传统单向宣讲的枯燥模式，双线开展特色健康服务，切实贴合老年人认知习惯与生活需求。户外科普现场聚焦老年人群日常饮食安全痛点、难点，开展专题食品安全知识宣讲。工作人员用通俗易懂、贴近生活的语言，围绕生鲜食材选购鉴别、家庭食品科学储存、过期及三无食品危害识别、日常科学膳食搭配等核心内容展开细致讲解。同时，针对性科普老年人常见饮食误区、高血压等慢性病饮食禁忌、夏秋季节食品防腐保鲜、剩菜剩饭规范处理等实用知识，帮助老年人系统掌握食品安全常识，树立科学饮食理念，扎实筑牢老年群体“舌尖上的安全防线”。

图为：志愿者为老人讲解食品健康安全相关知识

为传承中华传统养生文化，深化药食同源科普宣传，活动创新设置药食同源主题投壶趣味互动环节，以文体赋能健康科普，打造老少同乐的科普场景。活动将枸杞、红枣、山药、百合、茯苓等居家常见药食同源食材的功效、适用人群、食用禁忌及搭配技巧融入投壶游戏规则，邀请辖区老人与孩童结伴参与、趣味互动。志愿者在游戏过程中实时答疑讲解，让大家在轻松愉悦的氛围中沉浸式学习传统养生知识。该互动形式有效打破了传统养生科普刻板枯燥的弊端，既拉近了祖孙代际距离、丰富了老年人文体生活，又实现了健康知识“润物细无声”的普及，真正达到“玩中学、学中悟、悟中用”的良好科普效果。

图为：老人和孩童在进行趣味投壶

在室内健康服务专区，志愿者们聚焦老年人心血管慢病健康管理，开展为期五天的持续性、跟踪式血压监测专项服务。相较于单次检测的粗放式服务，本次活动充分考虑老年人血压易受作息、饮食、情绪影响、波动较大的生理特点，建立常态化监测机制。工作人员每日为参与活动的老年人精准测量血压，细致记录每一位老人的收缩压、舒张压、心率及身体体感状况，逐一建立个人专属健康监测台账，连续五天动态跟踪、完整记录血压变化数据，为后续精准健康指导提供科学的数据支撑。

图为：志愿者为老人测量血压

每日血压监测工作结束后，工作人员依托五天动态监测数据，结合老人个人体质、日常饮食、作息习惯及既往健康情况，开展一对一专属健康研判与答疑指导，量身定制个性化健康改良方案。针对血压偏高、数值波动异常的老年人，重点科普高血压慢病养护知识，细致叮嘱低盐低脂饮食、规律作息、适度运动、情绪调控等改良要点，提醒日常居家防护注意事项；针对血压指标稳定的老年人，常态化普及居家血压自测方法、科学养生技巧，提前排查潜在健康风险。“五天持续跟踪、分类施策、精准干预”的服务模式，有效规避了单次检测的偶然性偏差，让健康指导更贴合老年人身体实际、更具针对性、更具实效性。

本次五天系列健康服务活动，是基层对标“十五五”时期深化全民健康管理、推进医养康养结合、完善普惠型养老服务战略要求的生动实践。活动有机融合食品安全科普、传统药食同源养生文化、常态化慢病监测、个性化健康干预四大服务内容，以趣味化科普破解老年健康知识普及难题，以长效化监测补齐老年慢病管理短板，精准回应了辖区老年人饮食安全、慢病养护、科学养生的急难愁盼问题。同时，活动传承弘扬中医药药食同源传统文化，夯实了社区嵌入式老年健康服务基础，切实提升了老年群体的健康获得感、幸福感与安全感。

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