大学生云报7月3日讯，为实地调研民族地区特色集体经济发展实效，攀枝花文学院“寻彝韵兴乡邦”实践团走进攀枝花市仁和区啊喇彝族乡官房村，在村委王主任的全程带领下，围绕食用菌标准化全产业链建设与集体经济惠民模式开展专项调研。官房村是高海拔彝族聚居村寨，汉、彝村民世代混居。近年来，村庄依托五千亩核桃林、丰富秸秆资源和乡村振兴衔接资金，将食用菌产业打造为壮大集体经济的核心支柱，走出了一条“菌包自给、闭环销售”的共富新路。

产业溯源：从“买菌难”到“自主造”

调研首站，王主任向实践团讲述了食用菌产业的转型历程。过去，村民以单一大葱、烤烟种植为主，土地闲置期长，菌包全靠从云南外购，一亩地光菌种成本就多花两三千元，运输损耗和品质波动更让农户苦不堪言。为打破瓶颈，村集体整合208万元专项资金，建起总面积1700平方米的标准化菌包加工厂。王主任感慨道：“自建厂后，我们用本地烤烟秸秆、核桃枝条做基料，以成本价供给村民，既降成本又消化废弃物，生态经济双丰收——这是保障各族群众稳定增收最踏实的一步。”

▲图为村委会干部王主任带领实践团参观菌包厂 潘茂林 供图

技术探秘：流水线上的“菌菇成长记”

跟随王主任，实践团了解了菌棒标准化流水线。从原料预湿、预发酵，到半自动装袋，再送入100℃灭菌仓保温10小时并强冷；待菌棒降温至25℃以下，在百万级净化的接种室内严格无菌操作；随后移入发菌房，在25~30天内精准控温控湿，促进菌丝生长；发菌期满转入出菇车间，通过环境调控催生子实体，成熟后分拣外销；最后将废弃菌棒粉碎回田或作新料。一整套闭环工艺，让实践团成员真切感受到科技赋能下传统农业的悄然蜕变。王主任指着接种室说：每个环节都不能马虎，菌菇娇贵，但有了自己的技术，心里踏实。

▲图为实践团在接种现场观摩菌种接种工序  肖圣琳 供图

共富图景：彝汉携手奔振兴

在仁和区整体产业布局中，官房村食用菌产业已成为民族地区依托资源壮大集体经济的优秀范本，自主可控的菌棒产线、绿色循环的种植模式、普惠公平的利益分配机制，不仅让村寨经济活了起来，更让汉彝两族群众在共同劳动中加深情谊、和睦邻里。未来，将稳步扩充食用菌产业发展规模，依托规模化布局，撬动更高的产业经济效益。实践团了解到，产业收益部分用于村庄公共事业，部分按股分红，真正实现了“产业兴、百姓富、民族亲”的良性循环。

▲图为实践团在食用菌种植大棚前合影留念 唐胤 供图

此次调研，实践团完整梳理了官房村食用菌全链条运作模式，真切见证了一枚小小菌菇如何撬动山村振兴。实践团成员们表示，将继续关注民族地区集体经济成长轨迹，以青年之力助力彝乡产业标准化升级，让更多群众共享发展红利，同心同行奔赴长远振兴之路。

（通讯员： 谯娟 肖圣琳 陈旋 潘茂林 唐胤）

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