为深入贯彻乡村振兴战略,将食品安全知识送到基层群众手中,7月4日至8日,塔里木大学食品科学与工程学院“夏安食语宣讲团”走进阿拉尔市多个社区、连队,开展了为期5天的暑期“三下乡”社会实践活动。此次活动是高校发挥专业优势服务基层的生动实践,通过多样化科普形式,让食品安全理念扎根群众生活。

活动伊始,团队便聚焦基层群众的实际需求,精心准备了400余份海报、手册及调查问卷。7月5日,首站安居社区的露天宣讲现场,团队以互动问答、零食奖励等方式吸引居民参与,用通俗语言讲解夏季食品安全知识,小朋友们踊跃举手的场景成为基层院落里的鲜活画面。

  针对老年群体认知特点,团队在十团十六连村委会调整宣讲策略——放缓节奏、融入当地方言,结合“如何存放剩菜”“夏季水果怎么洗才安全”等生活实例,让专业知识变得“听得懂、用得上”。现场发放的肥皂、抽纸等实用物品,更让老人们感受到贴心关怀,一位老人握着队员的手说:“这些知识太实在了,得赶紧告诉街坊邻居。”

为打破固定场地限制,团队将“课堂”搬到群众常去的场所。7月7日下午,阿拉尔游泳馆周边的流动宣传中,队员们手持海报主动向过往市民递发手册,针对夏季冷饮食用、隔夜菜处理等高频问题开展“点对点”讲解;7月8日屯垦文化公园的“微科普”里,队员们顺着纳凉群众的散步路线“边走边讲”,把碎片化时间变成科普好时机。

这种“流动式”“嵌入式”的基层服务模式,让科普不再局限于会议室、宣传栏,而是融入群众的日常休闲场景,真正实现了“哪里有群众,哪里就有科普”。

5天时间里,宣讲团累计开展5场科普活动,覆盖3个社区、2个连队,惠及400余人次,回收有效问卷300份。数据显示,群众对“隔夜菜储存标准”等关键知识的知晓率从活动前的32%跃升至89%,实实在在的成效印证了基层科普的价值。

“把论文写在祖国大地上,就要从服务好身边的基层群众做起。”团队负责人表示。此次活动实现了高校专业优势与基层需求、传统宣讲与创新形式、短期实践与长效服务的“三个结合”。未来,塔里木大学食品科学与工程学院将持续深化“食品安全边疆行”项目,以更贴近基层的方式开展服务,为乡村振兴筑牢健康防线,用实际行动践行“扎根边疆、服务基层”的使命。

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审定：刘璠    责编：赵旭 + 投诉举报