大学生云报8月23日讯（通讯员 金唯蕾 竺渲涵 李景媛）为积极响应国家乡村振兴战略，探索特色农业高质量发展路径，传承农耕智慧、弘扬创新精神，2025年7月4日，台州学院“浙疆红・山海情”实践队深入台州市仙居县开展专题调研。

台州学院大学生“浙疆红·山海情”实践队赴仙居调研杨梅

深耕沃土：自然禀赋与产业模式筑基

仙居地处北纬28°杨梅黄金产区，得益于亚热带季风气候与多山地形形成的显著昼夜温差，孕育出单果重可达50克的东魁、水晶、晚稻等优质杨梅品种。

▲图为步路乡团委书记陈子轩向实践队成员介绍杨梅。 供图 庄茜岚

在步路乡团委书记陈子轩的引导与讲解下，实践队员们系统考察了浙江聚仙庄仙居杨梅展览馆。据介绍，依托优越的自然条件与政策扶持，步路乡通过“上高山”栽培等创新举措，将杨梅种植面积拓展至14万余亩，并创新推行“合作社+基地+农户+科研”四位一体发展模式，为产业持续发展奠定坚实基础。

科技驱动：精深加工引领价值跃升

实践队还重点调研了浙江省周增群技能大师工作室。工作室研发的杨梅原汁、调配型果汁等产品广受市场欢迎，其中杨梅核籽油胶囊等成果填补行业空白。车间内，28个50吨级双层冷藏罐通过精准控温发酵锁鲜，为果品行业保鲜技术树立标杆。此外，工作室还创新采用“理论教学+基地实操”模式，每年培训逾千名农户，显著带动全县杨梅深加工产业升级，成功将滞销鲜果转化为高附加值商品。

▲图为步路乡团委书记陈子轩向实践队成员介绍周增群工作室。 供图 庄茜岚

随后，实践队员现场观摩了杨梅酒蒸馏实验。省级杰出工匠周增群老师向队员们详细讲解了管式杀菌与紫铜蒸馏装置等实验仪器原理及对温度控制、电流丝功率等关键参数的精密要求。

问计前沿：破解瓶颈共谋持续发展

结束工作室调研后，实践队与本土资深杨梅种植专家郑佳耀举行了专题座谈。郑佳耀向实践队员分析指出：仙居杨梅虽已确立市场地位，但仍面临散户经营效益偏低、专业青年人才供给不足等瓶颈。对此，当地正积极施策：推行“龙头企业订单兜底收购”机制保障梅农收益；大力发展电商新业态拓宽销售渠道；并依托“大师工作室+职业培训学校”模式，着力吸引和培育青年人才返乡创业。

▲图为实践队成员采访步路乡杨梅产业技术带头人郑家耀。 供图 庄茜岚

青春体悟：扎根田野创新传承助共富

▲图为“浙疆红·山海情”实践队在实践地合影。 供图 庄茜岚

通过此次调研，实践队员们深刻认识到：特色农业的振兴，必须坚守传统农耕智慧的精髓，更要善用现代科技创新的力量；既依赖“合作社联结市场”的模式探索，也亟需“科研机构赋能农户”的紧密协作。队员们一致表示，作为青年力量，唯有深扎田间地头，在传承中锐意创新，在协作中聚力共富，方能真正为乡村振兴贡献实效。（通讯员 ： 金唯蕾 竺渲涵 李景媛 图片 ：庄茜岚）

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审定：金唯蕾    责编：赵旭 + 投诉举报