盛夏时节，热浪袭人，却挡不住青春助农的脚步。6月27日，佛山大学农业与生物工程学院“君子青玉”社会实践队深入佛山市南海区狮山镇谭边社区，将专业知识带进谭边社区，把调研足迹印在田间地头，同步开展食品安全科普讲座与农业产业深度走访，以实际行动为社区发展和乡村振兴贡献青春力量。

科普进社区：守护“舌尖上的安全”

在谭边社区，一场主题为“守护‘舌尖上的安全’”的食品安全讲座吸引了众多社区居民，尤其是长者的积极参与。本次讲座是谭边社区“大城小爱谭边创熟”系列活动的重要组成部分。君子青玉实践队队员们以“农药安全科普行动，守护舌尖上的健康”为核心，用通俗易懂的语言和贴近生活的案例，向居民们详细讲解了农药残留可能带来的健康隐患。队员们不仅普及了知识，更着重传授了实用的技能，例如如何科学识别带有安全隐患的食材，以及如何处理农产品才能有效减少农残等具体方法。讲座内容深入浅出，将“舌尖安全”的理念切实植入居民心中，有效提升了社区居民的食品安全意识。现场互动积极，居民们纷纷表示这些知识非常实用，对保障日常饮食健康很有帮助。

图为团队成员为社区居民开展食品安全讲座

调研下田间：倾听农户心声，把脉产业现状

讲座结束后，实践队马不停蹄地深入谭边社区的苦瓜田，开展“洞察农业发展”专题调研。队员们走访了多位当地苦瓜种植户，与他们进行面对面的深入交流。队员们认真倾听农户们讲述种植过程中的酸甜苦辣。通过访谈，队员们了解到当前苦瓜种植面临的主要挑战，包括病虫害防治的技术难题、极端天气对产量和品质的严重影响等。尤为关键的是，队员们清晰地掌握了当地苦瓜的销售现状：品相不太好的苦瓜通常只能运往菜市场以较低价格售卖；而品相优良的苦瓜，社区则与一家名为“年年好景”的饭店建立了固定供货合作关系。目前，尚未建立线上销售路径。这次深入的田间走访，让年轻的学子们真切触摸到农业发展的现实脉络，收集了大量反映产业痛点的一手资料，为后续思考如何助力乡村产业发展奠定了坚实的基础。一位接受采访的老农户感慨道，很欣慰有大学生如此认真地来了解他们的实际困难和需求，特别是销售渠道单一、好瓜难以获得更好收益的问题。

图为团队成员对农户进行采访

双线并行，知行合一

此次谭边之行，“君子青玉”实践队创新性地将服务社区民生与调研乡村产业相结合。在讲桌前，他们是知识的传播者，致力于守护居民健康；在田间地头，他们是虚心的学习者，深入了解农业现状。从食品安全知识的科普到农业生产一线的调研，队员们以知识为帆，以实践为桨，深刻诠释了“君子不怕苦，青玉尤甘露”的团队精神。他们不仅将科普的温度带进社区，也将调研的深度融入田野，生动书写了青春助力乡村振兴的新篇章。

据悉，实践队此行收获颇丰，计划将讲座内容整理成更易传播的科普材料，并将调研所得进行系统分析，形成报告反馈给社区，力求将实践成果转化为服务社区和产业发展的切实助力。特别是关于销售渠道的调研发现，将为探索拓展销路、提升农产品附加值提供重要参考。

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审定：梁娜静    责编：赵旭 + 投诉举报