长江大学生命科学学院“食光美好”实践团前往公安县开展食品安全科普宣传活动

大学生云报7月5日下午14时讯（通讯员 李茂 谭佳怡）长江大学生命科学学院“食光美好”实践团深入走进公安县政务服务中心，开展了一场主题为“食光美好，安全相伴”的食品安全科普讲座，为居民们送上食品选购、储存、加工的“安全锦囊”，助力筑牢社区食品安全防线。

本次活动聚焦生活场景，主打传授实用技能。实践团成员林宇轩、赵承琦化身科普讲师，把专业的食品安全知识“翻译”成通俗易懂的日常话语，为守护群众“舌尖上的安全”注入专业力量。活动紧扣居民日常需求，围绕超市采购时的成分辨别、冰箱分区储存的温度控制、厨房加工中的生熟分开等五大核心环节展开系统性科普，精准地为当地居民把好“入口安全关”，全力打造健康饮食“防护结界”。

▲图为实践团成员为公安县政务服务中心居民科普食品安全知识

结合当下高温高湿的气候特点，实践团的成员们还针对性地科普了大米防潮防虫的实用妙招，手把手教居民解决“存粮难”的问题。同时搭配夏日饮食建议、分享科学解暑常识，从多维度为居民的舌尖安全加把“防护锁”，让政务服务中心成为守护食品安全的“前沿阵地”

▲图为实践团指导老师对本次活动进行总结发言

科普讲解结束后，“食品安全知识问答大挑战”环节热闹开启。题目围绕日常饮食中常见的误区设计，居民们热情参与，现场互动频繁。志愿者们在答题过程中同步补充知识点、纠正认知误区，让居民在轻松的氛围中加深对食品安全知识的理解。这种互动形式真正实现了食品安全科普“接地气、入人心”，把抽象食安知识转化为日常能用、会用的实用技能。

活动最后，实践团指导老师李敏表示：“我们‘食光美好’实践团将以此次活动为契机，持续加大食品安全科普的力度、拓宽科普范围，通过常态化开展科普活动，为社区居民筑牢食品安全守护网，让‘食’光美好与安全同行！”

▲图为实践成员在公安县政务服务中心的合影

本次活动不仅搭建了知识传递的桥梁，更拉近了实践团与居民的距离。未来，实践团将持续深耕食品安全科普领域，让“食”光美好理念辐射更广，以青春力量守护大众“舌尖上的安心”，为筑牢社会食品安全基石添砖加瓦！

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审定：李茂    责编：赵旭 + 投诉举报