近日，潍坊学院“瓜由青年说”先锋团以“三下乡”实践活动为契机，跨越近4000公里从渤海之滨奔赴新疆喀什泽普县，深入当地典型果农种植基地，开展为期15天的农产品品牌化专项调研和技术帮扶工作，用实际行动书写乡村振兴的青春答卷。

同是冰糖心，身价天差地别

调研伊始，团队成员们发现，同为一个品种的红富士苹果，泽普与阿克苏生产的苹销售竟然相差近一倍？实践团以泽普县图呼其乡果农阿米娜家树龄超10年的红富士苹果园为样本，通过实地观测、数据采集与对比分析，发现这种价格差距源于两地在种植管理、产业链建设及品牌运营上的显著差距。团队系统梳理这些具体差异，为破解“同品种不同价”的困局、推动区域特色农产品品牌化建设提供扎实实践参考。

阿米娜的红富士苹果园占地面积20亩，种植于2012年的果树已进入盛产期，树体生长态势稳定。实践团通过田间观测发现，其种植管理模式与阿克苏地区存在显著差距；在防护技术体系上，该果园采用单层普通纸袋进行果实套袋，材质透光率、防水性较差，导致约15%的果实出现日灼斑或虫害痕迹。而阿克苏红富士实施三级套袋标准，依使果实瑕疵率控制在3%以内；生产流程规范方面，泽普果园的套袋时间、疏花疏果强度等关键环节依赖农户经验判断，缺乏量化标准。例如疏果时单株留果量达300-350个，远超阿克苏地区200-220个的标准值，导致果实个体偏小，平均单果重180g，低于阿克苏红富士220g的平均水平；技术支撑能力上，果园管理主要依赖传统经验，未引入土壤墒情监测、精准灌溉等现代农业技术。而阿克苏产区普遍配备物联网设备，可实时调控土壤湿度、光照时长等关键参数，保障果实品质稳定性。

（图为实践团成员与农户在种植基地合影）

（图为实践团成员近距离观察农产品）

（图为农户示范种植操作）

（图为实践团成员亲身体验操作）

实践团整理阿米娜家近五年生产记录并与阿克苏地区同类果园对比发现，泽普红富士亩产持续高于阿克苏，但单位产值差距显著。2019年，泽普红富士亩产6500斤，平均收购价3.5元/斤；阿克苏红富士亩产5800斤，平均收购价5.2元/斤。2020年，泽普红富士亩产6800斤，平均收购价3.2元/斤；阿克苏红富士亩产5900斤，平均收购价5.3元/斤。2021年，泽普红富士亩产7200斤，平均收购价3.3元/斤；阿克苏红富士亩产6000斤，平均收购价5.5元/斤。2022年，泽普红富士亩产6500斤，平均收购价2.5元/斤；阿克苏红富士亩产5700斤，平均收购价5.4元/斤。2023年，泽普红富士亩产7500斤，平均收购价3.2元/斤，阿克苏红富士亩产6200斤，平均收购价5.6元/斤。

生产标准化，“土特产”方成“金招牌”

对比调研显示，阿克苏红富士已形成“种植-加工-销售”闭环产业链，而泽普红富士仍停留在初级生产阶段。

在产后处理环节，阿米娜家的苹果采后直接装箱、无预冷，损耗率高达12%。阿克苏产区则配备自动化分级线，通过糖度检测、瑕疵识别实现精准分级，配套冷库储存使损耗率控制在5%以内。

品牌运营体系方面，阿克苏红富士依托“国家地理标志产品”认证，构建“冰糖心”核心品牌，包装标注溯源二维码，实现从种植到销售的全程可追溯。泽普红富士缺乏统一品牌标识，市场认知度局限于区域范围内，终端售价仅为阿克苏产品的60%-70%。

销售渠道建设上，泽普苹果主要通过地头收购、批发市场等传统渠道流通，流通环节加价率达100%却未惠及农户。阿克苏红富士则建立“订单农业+电商平台+冷链物流”体系，2023年线上销售额占比达35%，流通成本降低20%。

把脉问诊开良方 青年助力乡村振兴

基于调研结果，实践团结合泽普县资源禀赋提出针对性建议：建立标准化生产体系，参照阿克苏套袋技术规范推广双层防水纸袋，制定疏花疏果量化标准，引入第三方技术服务团队提供全程指导；打造差异化品牌IP，突出泽普红富士“昆仑山融雪灌溉”“10年以上老树结果”“晚熟半月糖度更高”等特色，申请地理标志认证，设计统一包装与溯源系统；延伸产业链条，联合合作社建设小型分级包装车间，配套冷库，对接电商平台开展直播带货，开发苹果干、果醋等深加工产品，提升附加值。

此次实践调研深刻揭示，同品种农产品的价格分野，实则是产业发展层级的直观映射。泽普红富士若能精准补上标准化生产、品牌化运营、链条化延伸的短板，便能突破“优质不优价”的困境，实现从“好产品”到“强品牌”的蝶变，为乡村振兴注入鲜活产业动能。“瓜由青年说”实践团将持续追踪调研成果落地，以青春之力赋能泽普苹果产业提质增效，让乡土好果走出深巷、香飘更远。

文字：张敏

图片：张敏

声明：凡来源或标记以“大学生云报”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起三日后方可原文转载，转载时请注明来源及有效联系方式。

审定：张敏    责编：陈晓红 + 投诉举报