大学生云报7月27日讯（通讯员 邱佳妮）7月13日，广东南华工商职业学院“益心向阳”社会实践队在村干部带领下，深入英德市西牛镇麻竹笋民营企业，开展走访调研活动。作为“中国麻竹笋之乡”，西牛镇的麻竹笋产业集群效应显著，此次调研旨在直面产业发展实际，摸清特色农产品从种植到销售全链条的痛点难点，为乡村振兴背景下的产业升级提供青年视角。

种植基地调研

由四名队员和一名指导老师组成的调研小队走进麻竹笋种植区，队员们手持设备进行记录，同时与当地种植人员展开深度访谈。在麻竹笋种植区，村干部向队员们示范麻竹笋的采收方法，从握刀姿势到下刀角度，每一个动作都讲解得清晰到位，队员们认真观察并记录着采收的关键要点。

▲图为村干部示范麻竹笋采收方法

民企车间参观

在当地民营企业，实践队员跟随企业负责人参观麻竹笋生产车间，队员们在各生产区域驻足观察并详细记录。

▲图为麻竹笋生产线运行现场

产业人员交流

实践队与企业负责人、村干部围绕麻竹笋产销体系展开深入交流。负责人详细介绍鲜笋储存运输的关键技术和注意事项等内容。实践队员专注倾听，针对产销过程中的实际问题与负责人进行探讨，深入了解各环节的实践要点，为后续整理实践资料积累了丰富素材。

▲图为实践队与村干部（右三）、企业负责人（右二）在麻竹笋加工企业合影

此次一线走访让实践队员掌握了麻竹笋从种植到生产，从生产再到销售的实际情况，形成了高质量调研报告，让南华青年智慧赋能了西牛特色产业发展。

撰文 | 邱佳妮  林洁熳

图片 | 官晓琦

审核 | 卢美嫦

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