紫甘蓝，藏奇趣

遇酸泛红韵，逢碱绽蓝意

色之变，理明晰

微观世界里，离子舞奇迹

“基础科学的进步不仅关乎技术革新，更是推动人类文明不断演进的核心动力。”为积极响应国家科技强国发展战略的号召，肩负起科学普及与文化传承的双重使命，2025年7月24日，广东培正学院“励行”儒韵绿脉实践团通过开展“神奇的紫甘蓝”课堂活动，引领孩子们探索科学奥秘，激发他们的好奇心与创造力，让科学的种子在孩子们心中生根发芽，为培养新时代创新人才贡献力量。

▲图为实验成果展示图

实物引趣，童心萌动

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”甘蓝呈堂，实物之趣触童心，实践出真知。课程伊始，丸子老师手持紫甘蓝，以实物导入之法，引领孩子们近距离观察紫甘蓝的外形、颜色，并鼓励他们亲手触摸、闻味，让孩子们对这位“科学小助手”有了直观而初步的认识。紧接着，一场紫甘蓝“变魔术”的精彩演示，将其目光牢牢锁定。当紫甘蓝水与柠檬水交融，色彩瞬息万变，令孩子们惊叹连连，科学的种子在他们心田悄然萌芽。

▲图为队员正在为小朋友进行实验讲解

趣解原理，智慧启迪

“授人以鱼不如授人以渔”原理浅析，科学之智启童心，智慧之光映心间。紫甘蓝的神奇奥蕴含在离子与花青素分子的微妙互动之中。丸子老师组织孩子们分组进行实验，让他们亲手将紫甘蓝水与白醋、小苏打水等不同液体混合，观察并记录下每一次颜色变化的奇妙瞬间。当紫甘蓝水与不同酸碱性的溶液相遇，离子间的平衡被打破，从而激发出绚烂多彩的颜色变化，揭示了自然界中化学反应的精妙与神奇。在这个过程中，孩子们不仅学会了如何正确使用实验工具，更在猜测、记录与验证中，体会到了科学探究的基本方法，提高了观察能力和发现问题的能力。

▲图为小朋友们进行分组实验

梦想启航，科学无界

科学无垠任翱翔，紫甘探秘绘未来。课堂尾声，丸子老师邀请孩子们分享自己的实验记录与发现，共同总结紫甘蓝水遇酸、碱、中性物质的颜色变化规律。孩子们的眼中闪烁着兴奋与自豪的光芒，他们不仅收获了知识，更在团队合作中学会了合作与分享。丸子老师还巧妙地提出了“紫甘蓝水还会遇到哪些水会有颜色变化”的问题，激发了孩子们对未知世界的好奇与向往。

文稿丨刘静妍

编辑丨蔡晓冰

摄影丨杜紫妍 沈沛香

初审丨罗政博 萧楚灵

复审丨余厚艺

终审丨李慧 伍婷婷

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