大学生云报7月17日讯（通讯员 张郑洋）2025年7月17日，湖北工业大学“沉默不‘漠’，让爱掷地有声”志愿服务队在黄冈市金桥社区组织开展了以“守护舌尖安全，共建健康家园”为主题的食品安全课程。学生们积极参与，现场学习氛围浓厚。

围绕食品安全基础知识、食品选购技巧、食品储存方法、常见食品安全问题及应对措施等方面展开。通过图文并茂的课件、生动的案例讲解和互动问答，向孩子们详细介绍了如何识别食品标签、选择健康食材、预防食物中毒等实用知识。旨在紧贴居民生活实际，注重科学性和实用性，帮助居民提升食品安全素养。

图为老师在演示如何制作勋章

在授课过程中，鼓励孩子积极提问，针对日常生活中遇到的食品安全问题进行解答。许多孩子表示，通过此次课程，不仅加深了对食品安全的理解，还掌握了科学的饮食和储存方法，对今后的日常饮食安全有了更多信心。

图为老师在请同学回答孩子们何为健康的食物

在课程的后半段，志愿者带领孩子们制作食品安全勋章，孩子们能够把自己所学运用到实践，让孩子们把自己认为健康的食物画在勋章上，进一步巩固学习成果。社区负责人表示，此类课程是提升居民健康意识的重要举措，未来将继续开展更多形式多样的科普活动，营造健康、安全的社区环境。

图为老师在讲解哪种食品最健康

食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全。通过此次课程，孩子们不仅增强了食品安全意识，也为社区构建健康、和谐的社区环境奠定了坚实基础。食品安全非同小可，既贴近生活又无数不在，应当化食品安全为行动，坚持食品安全是一个动词，更是进行时。

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审定：张邱一果    责编：赵旭 + 投诉举报