大学生云报X月X日讯(通讯员 董祥华、曾帅康、黎俊杰、朱明琪) 7月10日,邵阳学院“创新设计 品牌赋能”实践团继续深入邵东市流光岭镇永华村,学习当地黄花菜采摘与加工技术。通过实际行动,为当地特色产业注入了新的活力,也为乡村振兴探索了新的路径。
采摘完成后实践团成员们立刻投入到黄花菜古法蒸制技艺学习中。在村民的指导下,他们逐渐掌握了这一传统技艺的精髓。蒸制房内热气腾腾,村民们耐心讲解每一道工序,从火候的把控到时间的把控,每一个细节都蕴含着乡村文化的智慧。“古法蒸制不仅保留了黄花菜的营养,更增添了独特的风味。” 实践团成员朱明琪表示,“我们希望通过学习和传播这一技艺,让更多人了解乡村文化的魅力,同时也为黄花菜产业的创新发展提供新思路。”
(图为:刚出锅的古法蒸制黄花菜)
蒸制完成后,黄花菜还需要经过晾晒才能完成最后的步骤,队员们在村民的引导下,将蒸制好的黄花菜均匀地铺在晾晒架上,让炙热的阳光带走多余的水分,使其更加易于保存。
(图为:村民在晾晒蒸熟的黄花菜)
此次实践活动,不仅为永华村的黄花菜产业带来了新的机遇,也让实践团成员们收获了成长与感动。他们在劳动中感悟乡村力量,在文化传承中寻找创新源泉,在活动中践行社会责任。“这次活动让我深刻体会到乡村振兴的广阔天地。” 实践团成员黎俊杰说道,“我们希望通过自己的努力,为乡村产业赋能,为乡村文化传承助力,让这片土地焕发出新的生机。”
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审定:邓虹雨 责编:赵旭 + 投诉举报