大学生云报8月29日讯（通讯员 丁天华 熊紫廷）2024年7月5日，为深入了解四川省成都市龙泉驿区水蜜桃种植情况，探索水蜜桃产业提质增效新路径，四川农业大学食品学院“兴农尚食”桃桃不绝团队前往四川省成都市龙泉驿区柏合街道办宝狮村走访桃农，开展实地调研，了解当地水蜜桃的相关产业以及生产状况。

图为实践队成员在桃园调研。熊紫廷 供图

团队来到热心果农曾三哥经营的桃园，他带领我们参观了整个桃园。在参观的过程中，经团队调研员询问了解到，龙泉驿水蜜桃于5月中下旬上市，10月初结束，供应期达120多天。龙泉驿水蜜桃品种繁多，百姓熟知的有春雪、霞脆、白凤等，其中，小白凤最受顾客喜爱。果农曾三哥热情地招待了团队成员应季的大白凤和皮球桃。不同季节的水蜜桃品种不同，而不同品种的水蜜桃口感也不相同。团队成员品尝到的两种水蜜桃中，大白凤为蜜肉型，果皮易剥离，果肉白里透红，水分饱满，香甜可口；皮球桃为脆肉型，风味甜，果味浓郁，汁液少，表面绒毛短浅。

图为实践队成员余桃农访谈。熊紫廷 供图

在与果农曾三哥的深入讨论中，团队得知果园水蜜桃亩产大约为2500斤，但留存率仅为60%左右，这其中还不包括果子在运输及保存过程中的损失。因此，为提高龙泉驿水蜜桃，减少其损失需要政府、果农及农林院校专业团队的共同努力。经了解，当地5至8月的水蜜桃营业额不足以供给果农全年的生活，所以当地大部分年轻人都外出务工，龙泉驿的果农也主要集中在中老年人群。曾三哥也在经营果园的同时外出打零工补贴家用。

图为实践队成员在市场调研。熊紫廷 供图

目前龙泉驿水蜜桃的销路为市场零售和快递寄送。通过走访龙泉驿的菜市场，我们了解到该地区水蜜桃的售价及其销售情况，七月初上市的大白凤的售价为每斤5元。当地果农也通过微信，小红书等网络平台售出，售出价格根据包装及其水蜜桃品种的不同而定价。大多往省外销售，其中重庆最多。由于快递邮寄考虑到包装和邮费以及水蜜桃品质的维持，其价格远高于在市场零售的价格，但这并不影响快递邮寄成为龙泉驿水蜜桃销路的主要途径，因此，如何提高龙泉驿水蜜桃在线上市场的影响力成为果农卖出水蜜桃的主要任务。寄送时，采用拉菲草加泡沫的形式，避免桃子间的摩擦及外力磕碰。关于时效方面，有专车从揽收驻点直接发送到中转站，减少中转装卸环节。

调研结束，桃桃不绝实力助农调研团队表示，将继续关注龙泉驿水蜜桃产业的发展动态，积极结合自身专业知识助力龙泉驿水蜜桃产业发展。此次龙泉驿水蜜桃调研活动为推动农村经济发展提供了宝贵经验和有益借鉴。值得一提的是，减少果农生存压力，政府也出台相应政策，如大力发展龙泉驿水蜜桃社会生产合作社等等。相信在各方共同努力下，龙泉驿水蜜桃产业将迎来更加美好的明天，为乡村振兴注入新的活力。

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