大学生云报8月29日讯（通讯员 谢印 陈楚娴 黄远威）积极响应广东省“百千万工程”号召。2024年7月16日，“花葛”岭南特色文创实践团在粉葛种植户骆师傅的带领下走进广州市花都区门口坑村的粉葛种植地示范区进行参观调研，进一步了解粉葛的种植流程、采摘过程等，一起共同体验粉葛魅力。

图为“花葛”岭南特色文创实践团在门口坑村粉葛种植示范区进行参观调研 郑楷滨 李卓枫供图

门口坑村的青山碧水间，私藏着一幅美丽的画卷。微风轻拂，绿树成荫，在走进粉葛种植示范区中，碧水悠悠，草木葱茏，鸟语花香，构成了一幅和谐共生的生态画卷。在这里，“花葛”岭南特色文创实践团感受到水乡风光，深刻领悟到了大自然的神奇与美妙。在参观调研过程中，实践团成员们从骆师傅中了解到，门口坑村的九曲河，是从村西往村北蜿蜒流过，具有“千重山护拱，九曲水来朝”的美誉。

图为门口坑村粉葛种植示范区 郑楷滨 李卓枫供图

在参观调研过程中，骆师傅很细地讲解种植粉葛的过程以及采摘粉葛的技巧，如粉葛进行育苗前要先进行田间整地作业、粉葛育苗多采用扦插育苗法、采摘过程中需要挖开根部周围土壤再进行挖取粉葛等。“花葛”岭南特色文创实践团成员们听完骆师傅讲解后都觉得受益匪浅，同时也了解学习到很多关于粉葛的知识。

图为骆师傅向“花葛”岭南特色文创实践团成员们讲解种植粉葛的过程及采摘粉葛技巧 郑楷滨 李卓枫供图

在前期准备工作和骆师傅的讲述中，了解到门口坑村种植出的粉葛与其他地方粉葛有所不同，门口坑村粉葛葛沟纹少而浅，皮薄且光滑，肉质白，味甘甜，与其他地方粉葛相比之下最大的优点就是无渣，口感丰富，营养价值高，既是常用中药材，也是膳食佳品。同时骆师傅向“花葛”岭南特色文创实践团展示门口坑村的特色农产品粉葛。

图为粉葛种植户骆师傅展示门口坑村特色农产品粉葛 郑楷滨 李卓枫供图

最后，“花葛”岭南特色文创实践团经过此次粉葛种植示范区的参观与调研，感受到粉葛独特的魅力，收获到满满的知识和调研经验。在这片希望的大地上，用青春的脚步丈量乡村大地，用知识的力量点亮希望之光，让更多人领略门口坑村粉葛的独特魅力。

图为“花葛”岭南特色文创实践团与骆师傅在粉葛种植示范区合照 郑楷滨 李卓枫供图

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