大学生云报8月10日讯（通讯员 李远代 丁立 宋梦雪） 小学生饮食安全教育是确保学生健康成长的关键，为提升高坦中心学校学生的饮食安全意识，培养他们健康的生活习惯，安徽农业大学工学院赴池州市暑期社会实践团于7月16日，在贵池区高坦中心学校开展了“化学揭密，舌尖科学”饮食安全主题教育课程。

图为实践队员在支教开班仪式上向小朋友们自我介绍

实践队员首先向孩子们提出了一个贴近生活的问题：“喝完牛奶后能否立即食用酸性食物？”通过互动式讨论，孩子们在实践队员的引导下逐渐认识到，这种食物搭配可能对健康不利。为了加深理解，孩子们被鼓励思考这两种食物为什么不能一起食用的，他们纷纷提出自己的猜想，有的孩子甚至幽默地认为牛奶遇到醋会变成沙子。

随后一场生动的化学实验成为了课堂亮点。当装有牛奶的试管倒入装有白醋的试管中，试管内迅速生成了大量白色沉淀，形象地模拟了人体消化系统中可能出现的不良反应。孩子们惊叹于这一奇妙变化，也从中领悟到混食牛奶和酸性物质可能带来的不适感，如同试管中的“石头”，直观地展示了不良饮食习惯对人体的影响。

图为实践队员为同学们展示“牛奶遇上醋”化学实验

此次主题教育课程不仅向孩子们传授了基础的化学知识，更重要的是，生动揭示了饮食安全的重要性，提醒孩子们注意日常饮食中的食物搭配，避免不当组合给身体带来伤害。通过寓教于乐的教学方法，孩子们不仅收获了科学知识，更增强了自我保护意识，为今后的健康成长打下了坚实的基础。

图为实践队员与同学们的合影

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