大学生云报7月5日讯（通讯员 何雨晔）为深入了解中国茉莉之乡——广西横州市种植茉莉花的历史及茉莉花产业发展现状，7月5日，南宁理工学院“茉莉香韵，非遗传承”乡村振兴促进团在横州市开展大学生暑期“三下乡”社会实践活动，参观了广西香茹怡茉茶业有限公司以及在香茹怡沫茶饮总店，与公司负责人沟通电商直播事宜。

横州市是“中国茉莉之乡”，茉莉鲜花和茉莉花茶产量均占世界总产量的60%以上，拥有“世界茉莉花都”的美誉。茉莉花茶、茉莉精油、茉莉香皂……在横州市茉莉极萃园内，茉莉花产品品种多样。而在广西香茹怡茉茶业有限公司的标准化离地窨花车间，机器轰鸣，花茶制作一派繁忙。

（图为促进团成员与广西香茹怡茉茶业有限公司负责人合影）

“茉莉花茶窨次越高，茶叶品质越好，花香越鲜浓。”广西香茹怡茉茶业有限公司负责人介绍，目前公司主营茉莉花茶代加工、零售、批发和新式茶饮、茉莉食品、茉莉研学等业务，计划拓展茉莉烘焙、茉莉瓶装饮料等板块，研发更多茉莉花产品。

促进团成员在工作人员的带领下参观了生产车间，聆听工作人员讲解茉莉花茶制作工艺，并动手体验了部分制作工艺流程。据介绍，花茶是由精加工的茶叶配以茉莉花细制而成，当茉莉花被采摘下来后，通过窨制、摊凉、筛花、烘干、打底等步骤即可被制成茉莉花茶。

（图为团队成员体验筛花工艺流程）

 在香茹怡沫茶饮总店，店员展示制茶的原料及步骤。

（图为香茹怡沫茶饮总店店员向促进团成员介绍制茶的原料及步骤）

经过实地走访企业，促进团成员们收获满满，对茉莉花产业有了初步的认知，对后期的直播带货、采访内容及采访人员、宣传片拍摄有大概的方向。此次实践的开展，大家不仅更深入了解了乡村振兴战略对横州市特色产业发展的影响，还在实践中提升了能力，增长自身见识。大家也认识到，作为新时代的生力军，我们大学生更应以实际行动肩负起新时代的历史担当，以更积极的姿态走进乡村振兴的社会实践中，切实为探寻家乡复兴之路做出自己的贡献。

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审定：何雨晔    责编：赵旭 + 投诉举报